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發表於 2010-5-5 06:50 PM
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主 料: 芋1斤。 5.39.217.77:8898 \/ ^6 C$ A# x; A$ U
配 料: 瓜丁2两,豆仁末2两,白糖0.5斤,葱珠少量。
/ @0 T0 L) h+ V0 ^. A公仔箱論壇做 法: 将芋蒸熟剁烂,与面粉搓成表皮,包上配料,捏成橄榄形,文火油炸。白糖起甘后,与炸芋榄一起翻转成“反沙”。
1 a( L3 C i, h% T# V3 S% {1 M4 _5.39.217.77:8898特 点: 皮脆肉香,秋冬甜食。 |
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