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材料
4 Z5 y9 i/ I* M# e% Z. d: Ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮(浸軟)、葱 2棵(切段)、洋葱 1/4個(切絲)、薑 2片(切絲)、葡萄籽油 2湯匙: ]9 z0 c( Z8 P. R
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調味料公仔箱論壇! Q, q4 v" e: q9 U0 Q2 e
鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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醃料
/ @/ I8 e- L6 W- M4 a; z8 o黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙5.39.217.77:8898, `- V# L' }9 ^. ^' d' [* v' T
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做法公仔箱論壇1 ?9 r7 W5 h' C( X$ v, j
1.帶子洗淨,用廚房紙吸乾水,加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; P% \* z! k2 W$ F+ i/ J5 U4 H! U, X
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2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。
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3.粉絲放入滾水煮至軟身,然後瀝乾。
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* x4 `3 {7 q9 ?6 o1 N* s& K1 r4.燒熱鑊下葡萄籽油,用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲,然後盛起。
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+ i/ z" g8 ?+ P5.39.217.77:88985.於同一鑊下帶子炒至半熟,加入( 4)炒勻,再放入粉絲及雞湯煮滾,加鹽調味,炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' }( W- P4 i" e x. m
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