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材料
7 F! S# z& y# x- V+ L水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶
# s1 Q0 l! j: b: Y! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" a' [/ {- q. V) n' P
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做法
$ U. j2 o6 c; B; m7 R4 g; Q1.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。6 `: @. M- }8 w" n
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2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。
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: n$ C* H' r5 E# Y2 ^& e7 x% ntvb now,tvbnow,bttvb3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v. x/ U/ t( d$ r
) `% K$ f3 R' h3 N( ?. x9 D4.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。
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發表於 2010-5-4 06:50 AM
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