 公仔箱論壇' |8 b( b& S, B0 {8 h+ y
" Q! z* ]$ l( ^( n$ p- V+ y6 i# R5.39.217.77:8898材料
" B9 p# u: \9 N$ Z4 Y3 n4 ^5.39.217.77:8898鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb l) w$ G' o) U) V2 ]
公仔箱論壇 ]+ \" v& A. f) K
 tvb now,tvbnow,bttvb; f* ?, |# ^' ?: E
公仔箱論壇# F4 q$ c4 k" a
0 Y ~* E( i" Y9 y: n# ?: }9 U! w& {做法, |5 U- Q3 s0 Y% y; [( [
1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。1 p" g4 i) k1 J+ }5 Q# p% |
6 s3 z0 _0 n) {0 u2 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。
$ _0 H, s8 {9 K% E5 c* b2 X+ Z8 S5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 U& M% p- D5 Q+ T& }0 ^# m; M6 D
3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。公仔箱論壇/ M: V. Z. M8 u+ ^9 R
tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 z$ k$ X% Y& a2 y
 tvb now,tvbnow,bttvb6 K( k1 k9 U) y8 K: \
5 i5 f c# {9 n9 n/ v5.39.217.77:8898
0 b# p. o1 S, Q公仔箱論壇鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h! T% o# ]' _6 P) `8 B0 z0 w
|
發表於 2010-5-4 06:49 AM
| 