就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。: [/ `( O5 G' Z& [
( [4 K# B/ t7 `3 V% D( n. f) h
 - y8 ], \* H k
叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。公仔箱論壇: U& j! t' b% i
6 p/ x9 A/ [5 C# {9 B0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S1 ?$ N K. I3 B- a% `5.39.217.77:8898每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 `( y6 E3 ?$ u5 j( B* h9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k1 a/ Y% \# h4 e: `6 b
 + s3 I6 V6 a O, _, E' z
包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。公仔箱論壇) Q/ i* o) I, ]9 E
公仔箱論壇( N. M! v7 k& H7 w# I' _6 ?
第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。
, |' i# Q# q2 ~( l! ^: b; Ytvb now,tvbnow,bttvb8 X. w$ Y, B8 z) J( M/ w1 A
看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。
$ A5 o+ |! X! Y# I' q& B2 ~公仔箱論壇# j' y8 Y$ e8 E
捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。tvb now,tvbnow,bttvb- U: Y2 r1 i1 t2 g
7 _) @- i9 W B; h9 w5.39.217.77:8898西 苑
3 r0 c& b3 A( Z( y: y) K/ G D營 業 時 間 ： 11am-12mn
3 W( _$ L `, U% l收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 ' V2 q3 u! d W) p! e `
交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口
: `& ^) x/ H. J( ^2 d' u2 s: W. ]公仔箱論壇泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時
! M1 x1 p4 s0 l. f0 g3 i) utvb now,tvbnow,bttvb
s9 s7 H' x2 q* @$ ^) n* V! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 l2 K+ X7 z3 R. D
當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。
0 |# `) s3 [1 i! w5.39.217.77:8898( J z1 R* U( |6 f! o5 D
名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源
0 M! H# f- }+ r! [: M$ ntvb now,tvbnow,bttvb提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。 0 v) b4 N/ h U. [( L9 z0 r& k
4 F8 x7 S# A* b- T
很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。
( J. g3 f$ ]* n0 f- S1 |5.39.217.77:8898
{2 B+ H8 P7 G- atvb now,tvbnow,bttvb此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。tvb now,tvbnow,bttvb+ w" @( D) a, P" E: x N
, x. s- g$ L" f# k 2 g' f9 |+ D% O6 U" G/ Q
叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~% p8 `' B$ {
6 V1 B. I, ^3 C
第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E2 o) m* g8 p: x0 i% [: N u, N
叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。
$ Z: J @: u7 ~$ Q( \: G. ]( |* q- g) h$ A$ p$ ?
不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。
8 e' K! [4 z( i( S5.39.217.77:8898
' V, ~3 H# m: p/ l b5.39.217.77:8898不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b) A5 C/ {! }
tvb now,tvbnow,bttvb' U" @' W: r! ^% m
這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。
. x! d& y% z' Z' y1 W u5 Z5.39.217.77:88986 f) j; W' o e$ Y) l( o0 m$ k
 # j3 w4 Z2 q2 F" Z' }
環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。
' u* r# I1 N' a. A5.39.217.77:8898
9 O% k0 {- m( O3 f3 K1 [" Stvb now,tvbnow,bttvb
- u# x& b! |. _$ d" h+ u公仔箱論壇正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？
" u( U/ H! U7 m; t) V5.39.217.77:8898
* \( ]+ q, Y, C6 s1 X: B% a" c& |龍 門 大 酒 樓 公仔箱論壇) L ]1 ~$ a. M- h; V
營 業 時 間 ： 6am-11pm3 o+ I2 f' V3 |+ T) f b
收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
* S- m/ ]. ]/ s4 z5.39.217.77:8898交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口 5.39.217.77:8898% j( @- w e6 C! H
泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時5.39.217.77:8898: b5 j7 O( U) y8 a6 l ?
( }* Z9 E3 O+ m2 M% f5 \
" |# _+ ]$ x9 N/ k2 `* t5.39.217.77:8898蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。
0 J1 q4 z" t5 s4 N- F# t
0 f" a/ y) E3 D1 ~1 u3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N/ [1 c9 `2 w; Q6 Etvb now,tvbnow,bttvb
% j Q' t" H0 j X# ptvb now,tvbnow,bttvb正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年
4 `7 H2 O- l( l$ q叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。
1 g5 {6 ~, M2 Y% J( m5.39.217.77:88984 @ q9 W- D+ o
摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。 公仔箱論壇5 t! G( U* ]; ^; D- J8 h
' o' _! G8 j% F k+ `2 ctvb now,tvbnow,bttvb康 年 餐 廳 公仔箱論壇/ m ?$ V* c f* o# c- P- J5 C; L
/ ~7 N E, F" l; [4 J" Q+ a5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb! J) c$ x* h$ I# ]
酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。
7 _- K+ R' m c0 S
. y0 k3 N) a1 }" c" a
% J9 ] m4 K! }# Y6 _ ptvb now,tvbnow,bttvb叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。tvb now,tvbnow,bttvb; v* i; e% z8 V$ D' L
5 o& O# M1 R( _- m' qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& U! g6 n- E# |: O) o
即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。公仔箱論壇) E$ R) U- j) T. r, p6 p8 j/ K2 n+ G
; i w& l$ O! E( p6 U/ f
 公仔箱論壇% M8 a& S0 T% O# t; a/ Z( @
室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。
! l9 c8 F/ J% G+ y% Itvb now,tvbnow,bttvb
?6 a6 d! A6 btvb now,tvbnow,bttvb第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮4 t! r; g" z5 [0 a5 ^ E7 _+ M
叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。
) R% V$ R+ A/ e7 v' j2 h/ btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 O8 C# T9 [; R! x1 t9 g4 m, [+ p) j
在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。 公仔箱論壇6 L! u% \, u4 E
5.39.217.77:88987 k1 Y" l! y8 x% p
跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。
% `5 I9 m: w' V: rtvb now,tvbnow,bttvb
$ S5 A( o% Q% p9 M: b+ C像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 H& {9 ~' e2 `5 U
1 D* u/ v/ c0 c6 X4 Rtvb now,tvbnow,bttvb外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。
9 j# p; h# m' l! o- ~1 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J+ H/ L# Z# J& Z% u7 `! m. k
最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。
7 d# Q2 [3 b! o1 ^$ z# P+ U
4 ^6 _# |* ?% N3 D) J+ Q- r9 j公仔箱論壇剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。
R" d$ u. J+ z. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x& P! T- K# Y% V+ t% @! F5.39.217.77:8898滿 福 樓 5.39.217.77:8898* f) n+ ~6 [3 Y
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pm9 M7 J" J: `: j) C& ^
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 公仔箱論壇* `/ T3 v# q, y1 r9 S2 b2 z/ y
交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口
9 F- S( g; t; p" f3 Xtvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時tvb now,tvbnow,bttvb& ]# K/ u+ m( P" ?% [
0 i% V/ c8 q+ V) q, v tvb now,tvbnow,bttvb3 H2 F- H( s! a7 H6 b! b
, j; f7 p& D2 P I7 ?! J9 i2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898/ |. H: E8 d/ H
脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。 {4 @9 e4 u3 [! l1 q; G
6 o. @1 Z' P; i( O3 Q. ]5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n, J0 r- t7 m* X7 x( ^1 F8 A" o1 r# T
用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。
- P( D% s1 d/ N! B' l0 _; k公仔箱論壇( X3 ]; e4 X2 J% t0 ?
9 {$ i: |1 M4 c3 w2 M4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb1 e+ i" s' O& N" k
, s8 G% D0 _6 y* n- x5 f- ?5.39.217.77:8898鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包
3 F" Y+ g: v8 Q5 o4 g5 K- |5.39.217.77:8898在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。
2 A4 y/ a1 R/ w) b8 w/ ~( ^公仔箱論壇公仔箱論壇9 D8 K; n& L% f% `. i
這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。 5.39.217.77:8898# C$ H; C4 m( W0 J8 T& G
, D7 |/ b7 i+ d% h# h+ p6 F
一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。 5 t6 B/ \/ D/ x7 m, O; y
tvb now,tvbnow,bttvb. r* J$ V3 v! n0 i7 d" w1 l
御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。
+ H! p& _+ q0 P# @! y1 M5.39.217.77:8898
7 C; v! c! W) [$ V. w, c: S5 o h* A咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。
% l, u1 Y! N) b4 p' o5 ttvb now,tvbnow,bttvb T* Y3 b! z4 @+ X# Y5 Q2 Q
御 滿 庭 # p# k+ p; Q# `1 d
營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pm/ g# [- x" b6 V( M1 m
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
4 b- u6 J; s8 s0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口 3 O& B7 |1 J- ?- i
泊 車 ： 設 代 客 泊 車
* p( Z/ e; s" m8 G2 F) _, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}8 p' F; m% M: G3 v! N) h% C
w4 q" m; ?) \& o7 }1 f, ^6 ktvb now,tvbnow,bttvb百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。
' K0 _3 I+ G: R# N# c! Q4 s# a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 w& {* X3 {5 R+ _
 tvb now,tvbnow,bttvb0 R. S4 l7 D9 D4 O0 Z" ^/ y0 ~
在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。
1 D H! x8 A3 \" ~' X! Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& i8 H8 M P% Q8 ~
8 I1 g `4 b* I' U0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w/ K, C, q; {0 x) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 b2 m D4 F" w9 }% ]. S% |
梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。
. I1 W2 E* a$ k/ ]6 Z# k5.39.217.77:88983 z# Z9 {3 R' M- ?$ Y
3 z/ S [; {2 b# I* t% M1 Utvb now,tvbnow,bttvb將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。
n. v& E3 w1 X& x( |6 T1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u$ f: o/ }5 K6 C( l
第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡
& F* O& `; B8 M1 Q- n: }# D公仔箱論壇當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？ " @1 Y8 t1 c! I2 r
! ?6 H5 q7 f9 K近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。
' C- D: g6 ~- a% b9 U
; Q, ]9 g% Z& o公仔箱論壇叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！ tvb now,tvbnow,bttvb9 s+ n, c# L G
公仔箱論壇; }2 c; e' p# H% u
雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 w9 E( T# q# f
' q! q; }: P4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D$ P6 E( r) P( u* V5 N( m% p% g9 |
* C0 v: d, r: s ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！ 5.39.217.77:88983 w4 F4 m) t/ J, F3 p3 }( P+ ?
5.39.217.77:88989 B9 r: h5 A7 ]5 E. J, h6 N" ^
第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。 5.39.217.77:8898 i9 r |+ z |/ G3 U) H
公仔箱論壇! }" W9 x: E2 f4 Q" v* Q; l
它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。
; }0 ~9 |, ?$ L$ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( B' k% ]1 ^; T. m: v- c) j% m8 F
距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？tvb now,tvbnow,bttvb) c% Y$ k( T4 u
& I2 n0 Y$ \% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國 金 軒 4 S4 ~( j. ]* Y8 Q
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pm
/ |: G- q/ Y. h1 T1 t5.39.217.77:8898交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口
{( A' F% E& N/ X! z$ N4 G) Q5.39.217.77:8898泊 車 ： 代 客 泊 車 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o- y4 _ f: D* D
$ M* W& r3 u8 O7 A5.39.217.77:8898明 閣
" ^0 m3 S. T3 h" N9 u營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pm/ t" m# V1 P% r4 ]
交 通 ： 港 鐵 旺 角 站 C 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 c ]" E5 M
泊 車 ： 代 客 泊 車 |
發表於 2009-5-5 02:23 PM
| 
發表於 2009-5-5 08:06 PM
| 