 材料：
( x! D& ?! Z$ g; A$ x* btvb now,tvbnow,bttvb五花肉 1800克tvb now,tvbnow,bttvb5 l- ]2 _( K# H% K: }! g ]
麦芽糖 150克
6 ]' v- K1 g& G0 G( k, Z* c* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50毫升. P$ }+ {+ ]9 ] A# \
腌料：5.39.217.77:8898$ S6 b2 N+ k5 M
糖 450克, 生抽 250毫升
+ V' w2 J" g( A( M" b' V' I1 m公仔箱論壇蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
c7 A' c; p( G% C3 C/ ^) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
4 Y; \. W; D2 A1 T绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l) z) f% |. }4 E/ i% p [7 N' T9 O
老抽 1大匙, 盐 1小匙
! Y3 J& J* ?# U/ `9 K$ {: @$ \五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙公仔箱論壇! J& e! f; X( n( J
做法：公仔箱論壇% s8 p d5 @2 H- n7 g3 }
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。
8 l9 h3 h+ H+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。tvb now,tvbnow,bttvb/ S R) X3 H" c6 q7 f7 h) i# Y6 Y
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。: h7 o: u7 N6 z E4 s: ]
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。5.39.217.77:8898# ]" K2 z9 B7 |' S" L8 _8 l
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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