材料:公仔箱論壇& u/ U, H* s4 M2 ^
五花肉 1800克
- D2 S; Z5 W# l$ W麦芽糖 150克
5 T. z0 i( c2 g& Wtvb now,tvbnow,bttvb水 50毫升
0 @( \8 o' P% l' A腌料:公仔箱論壇/ u3 q: z: `+ m' Q
糖 450克, 生抽 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb# A. u+ x: S* V2 N4 o
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙公仔箱論壇; ]5 {; a: y B# i# c
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
5 X q8 r6 ?6 W+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙公仔箱論壇* [- | g* Z# ?7 a. @; e
老抽 1大匙, 盐 1小匙
, E) {& O% d3 X( S; Jtvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N% m5 } j9 \3 l. W5 W
做法:
8 @% t9 U! O7 P9 f- U( R4 I5.39.217.77:88981.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。公仔箱論壇! r A5 `3 _! O+ h" i/ u5 s
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。
7 [7 j6 N7 p0 M& _! j( k7 i! N+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。公仔箱論壇" e3 L8 V% M2 U! r& Y
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。5.39.217.77:8898* T8 j: W" m6 F: ~( ]" j+ x2 _
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |