[西式食譜] 香脆炸薯片

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) E- U1 _* Z( m5 Z" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2 杯
- u3 C) [& q. K1 o' P7 p/ d2 z; w薯仔.....2 個
8 ^' ^6 T2 o1 o/ C5.39.217.77:8898鹽.....1 茶匙
5 d% I2 O( C& w# g* W' Q5.39.217.77:8898檸檬汁.....1 湯匙
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! Y& v. L! L. a3 |1 e( N8 ^8 d; |) w5.39.217.77:8898做法1 Y% Z  t) c9 y! O% l# O
1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。5.39.217.77:88980 D* T3 v+ H) s, B/ R- V5 T& |
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2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。5.39.217.77:8898$ @' U+ L% N% d* ?, s! v
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3. 將油燒熱至攝氏 160 度。5.39.217.77:8898! c0 o& ~* E+ [: j  W! P( D4 s
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4. 薯片隔水，抹乾水份。
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" T- r, o- h) k6 H/ ]& ]3 p+ s5.39.217.77:88985. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。# O0 ~" u( [6 U" _  D  E

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