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福袋（6件）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: q' f$ M) C5 z
罐頭鮑魚 1罐
9 G& m4 ~) W) H+ z蠔豉 6隻
3 i6 U6 l( X' X- ztvb now,tvbnow,bttvb日式豆腐乾 3塊
( v( C0 E6 B: d) ]2 ^0 w菜芯 6條- s; \0 U7 |! b+ _3 m% j( S- x
7 m) i |* o6 z公仔箱論壇芡汁：* s$ Y! M3 n! W! w
蠔油 1湯匙
8 T8 s1 K& L* I7 D# [0 L3 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
( ~* t# n) x5 a1 Stvb now,tvbnow,bttvb糖 適量
H$ _1 _5 ~) X7 Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉 適量# f; c# ?$ o* C8 C8 @4 h; w
生粉水 適量
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1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。tvb now,tvbnow,bttvb, m+ o* P) B$ j; r5 Z, {
5 a8 E- u8 w$ @; x& B( R- o% L8 F公仔箱論壇4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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5. 隔水蒸10~15分鐘。
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2 X7 |, u5 R: B1 ~7 S6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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小貼士
' c* P6 P* h+ _: ^6 E' i+ q1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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# k4 q/ F( }$ ]- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 C" I: ~% [* q* k1 v7 c
?% |- F. o) g2 w, P3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。公仔箱論壇5 G( r3 k! }, Y/ g4 o" t
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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