材料3 O( k2 [1 [& Z
福袋（6件）：tvb now,tvbnow,bttvb! L1 p) t* f8 C& O- \2 [
罐頭鮑魚 1罐
% f& N' m: o5 s) m: t* M JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉 6隻
0 j/ _* I% y* f* X0 ]( B日式豆腐乾 3塊5.39.217.77:8898+ J9 ?5 O- f! S/ B
菜芯 6條
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5 @. V( \! x$ itvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
1 W! x: ~6 b* y6 X2 l$ H- E) l公仔箱論壇蠔油 1湯匙5.39.217.77:88989 k) @$ W; p* Z Z3 }( B ?
鹽 適量
7 m$ ^4 B3 O4 \' q糖 適量
, b+ t7 M U( ]- h6 l公仔箱論壇雞粉 適量
5 c& R9 A" @ C生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G6 y7 g. ?; [! a
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Steps: ]4 q. w) e0 B# `/ v9 e3 U! t
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。tvb now,tvbnow,bttvb% [) W* P# v, `% M% h& A
' E& u) ^6 L5 i. D6 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。公仔箱論壇9 Q4 e" Q+ \$ h4 s' I
: h/ v& [3 `& L0 R: J3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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0 x. C' A4 G$ p" {+ ?. stvb now,tvbnow,bttvb4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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% S2 M. c1 I9 x3 j6 M/ W5. 隔水蒸10~15分鐘。
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。5.39.217.77:88985 l3 R- u5 v3 r% m: I
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: K; F: H9 }6 ?小貼士公仔箱論壇1 ~( P. ~# u% X2 Q: s
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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: c# u+ W1 d. E' h% c4 y, [, G5.39.217.77:88982. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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. @, _* c& g% U公仔箱論壇3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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