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& C# l9 T. i5 {9 I公仔箱論壇＊食材 雞胸肉...............一付, P) a, f- [ o/ M7 ]
& S5 b/ @7 D, V" g公仔箱論壇＊醃料 香蒜粉...............一小匙5.39.217.77:8898, i/ r% ]9 r$ [; y
鹽.....................少許
1 J, c9 C) T& O L6 M3 D8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白..................1/3~1/2顆
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＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量
3 ], p. q. j# f- y+ y+ ctvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒..............適量
9 i' |7 d. \/ q9 ? 麵粉.................適量
3 W) V, \* @7 |3 ~8 l8 w公仔箱論壇 蛋....................適量
- n0 Y6 ^6 R1 H7 {8 P9 k4 m0 K 麵包粉..............適量
: H6 j( L: N% @1 j5 e( I7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {3 W; w/ h0 Z. h5 l# u0 x# Q, f公仔箱論壇＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V$ f4 a! ~4 S7 ?. ^5 Y- @ b$ a
※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。
2 z V6 _ H7 }: F* i+ Q$ S6 ktvb now,tvbnow,bttvb2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，
6 W& ~0 [' j7 N) T5.39.217.77:8898 用筷子攪勻、產生黏性 。
- }! Y* ^9 B+ |9 k- i' H9 P! ~tvb now,tvbnow,bttvb3.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，' m0 q Q+ b# `! h/ q9 V
倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y9 a" b+ \6 e, v4 ^7 S0 J
4.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb. N% t0 C7 j% H. D8 Q
5.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。
+ a- R7 G* C5 \" {' u8 }公仔箱論壇6.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........ |
發表於 2012-8-31 11:14 AM
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