[西式食譜] 香草牛油蘆筍焗法國春雞

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1 q" ^, G8 u! W5.39.217.77:8898

• 法國白春雞一隻
• 蘆筍一盒

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調味：5.39.217.77:8898" r* g1 o. W# `# I1 M' A  `

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• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 3條
• 新鮮迷迭香
  8 U% c' i  K( P3 T0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（Rosemary) 3條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 檸檬汁少許
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

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5 S, L$ O9 A' F/ ~! u) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇' {0 n5 w( l* l8 B- I% g) A

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• 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部公仔箱論壇3 C; J% |- {! J/ L  c1 v/ M
  調味 塗勻春雞，放10分鐘
• 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
• 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（5.39.217.77:8898! a& R/ X% ?/ l5 e" h8 A' ?  o
  雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
• 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口

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: k5 e: t6 v$ i! b5 a6 jtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
$ Y: ~# \% ~4 W4 r' m公仔箱論壇沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩9 E: L" r  ^! b1 W

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# n' M- A: Z- K, f0 G& W公仔箱論壇用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑, B! g7 K% y' ]3 t$ E& u

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