材料tvb now,tvbnow,bttvb/ e+ p, F6 p( J& f0 y6 S. n, y
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去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻- N% g3 O5 C! ?0 l
$ x- f, o" Z! u( D/ f( G$ Y# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料公仔箱論壇+ X# a) B+ [. |/ F6 X. M
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紅辣椒粉 適量/ W1 O, W# Y: e! T" q
# V7 Z2 c5 P4 u$ B# i+ D% Y! V5.39.217.77:8898 蒜頭（切碎） 5顆5.39.217.77:8898% ^* I" y% g4 M1 ~% ?
5 m; q) [. C3 S! j$ S" ?公仔箱論壇 洋蔥（切粒） 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 ?- M2 S2 H7 F5 @9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N+ u3 G7 l3 @/ H9 |7 _
奧勒岡 2湯匙公仔箱論壇* B( @2 V( z& ]9 Z. F9 ^) R
( X% y; w, V3 u9 m4 n 海鹽 適量
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黑胡椒粒 適量
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粉紅胡椒粒 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h4 \7 N: H J: O& t4 ]0 W
8 N. h5 {4 Y- i* N( C+ n$ o公仔箱論壇 綠胡椒粒 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a% U4 q& i4 g3 `0 N( h2 H
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白胡椒粒 2粒
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橄欖油 4至5湯匙
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+ y- k+ o- o5 b3 @* a- j6 d5.39.217.77:8898 1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。5.39.217.77:8898) f9 l" n, D$ ` F3 H$ M
# H. k- e# q6 ~6 _' x$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q/ C! _& V: q" n- |- R
- q- U9 ]& D1 |5.39.217.77:8898 3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。
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4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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