材料& K( w- D$ k" Q7 I& }1 s
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急凍龍珠蚌 200克- v5 I4 Y* t8 Q8 n; b8 H& z. f- @3 @. @
, z2 H6 `& Q- A2 f: P. Q5.39.217.77:8898 大豆芽 160克/ P1 X+ o9 L& r4 k% F/ f
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薑 1片5.39.217.77:8898: k) j. n1 e5 g2 v1 B" ]3 e; R
, F# ^ H2 r2 V; G 蒜米 1茶匙公仔箱論壇1 M" m7 K; ~% `2 x2 Q
5.39.217.77:8898! B8 {, { C* k7 _( u4 f
調味料（拌勻）公仔箱論壇) L d$ s1 p- C4 H
) Z' n' p q$ a* O5.39.217.77:8898 鹽 2茶匙
, U+ Y: F! z2 N9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @; c6 C. L/ e/ ~" E( r5 \公仔箱論壇 雞粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* J$ J+ W j/ `
& p9 |3 l' V4 I. v0 F; Ftvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒粉 半茶匙5.39.217.77:8898+ Q3 C" X% b4 x1 l- F8 {
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黑胡椒粉 半茶匙公仔箱論壇 N: c0 L: m! O
% }! `, S. L" |5 Z. P* t* V 做法
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( b4 `0 Z9 z' W" J# p' ^ btvb now,tvbnow,bttvb 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。5.39.217.77:88983 c8 E/ H7 F/ |0 y+ b
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。5.39.217.77:88985 ~! h/ X6 u. F6 _% ~; Z
0 [8 |3 s9 M; g: S- h; [tvb now,tvbnow,bttvb 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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: d5 j8 f6 j: _0 B# F* y- K* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。* Y' D! N6 T# w/ D4 k$ Q G
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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