材料公仔箱論壇3 \" D7 g! v- y7 V1 D- ^
南澳藍青口(連殼) 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭(切片) 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽(切碎) 2茶匙、法包(切粒) 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許公仔箱論壇* Z7 Y1 @- a6 \0 o
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做法
q; Q' j# [3 }* l公仔箱論壇1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。
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% r( V0 M$ h) g5 l* K5.39.217.77:88982.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片,用中火爆香,加入南澳藍青口拌炒。. Z% J+ X) J @0 h1 ?
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3.煲中加入百里香、白酒,蓋上煲蓋,繼續用中火焗煮 3至 4分鐘,當看見煲邊有氣流出,手握煲耳橫推數下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b$ ^/ b% H7 c# K- i6 I+ \
( N8 [) s5 I/ A) U7 v9 W3 P! H公仔箱論壇4.打開蓋,加入芫荽碎,冚上蓋,再橫推三至四下,熄火。( a( B8 [5 O& }
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5.再打開蓋,加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟,伴法包同吃。 5.39.217.77:88989 f# d- S8 o l+ c( p5 ]
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貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉,吃起來亦鮮味十足。公仔箱論壇5 q+ K; U& m O6 r& r/ T
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