材料
3 ? a' a* {& k' [( d9 G- Utvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗公仔箱論壇- m0 }8 P: k+ D7 I* ?
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調味
8 X8 ]* g7 M! \# l( }; g" x砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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做法
- h) \9 n! ? d# I$ ctvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。- o1 S/ _' P" k/ v3 d8 [$ ?* {3 q
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2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。
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3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 5.39.217.77:8898' c" N O1 U* Y$ ^" \
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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