材料
) ]/ c3 e' k3 b7 S W3 g6 m5.39.217.77:8898免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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調味
$ {7 L T; W" S- N5.39.217.77:8898砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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- H& Q& e% `8 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
* v: X) I/ q5 G6 atvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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0 B V1 T( Z. @; W5 E9 ?公仔箱論壇2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 Q5 ~+ t- V' u9 Q1 `
0 s8 d6 t+ k7 f" ^$ J+ v3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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