位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！公仔箱論壇6 F& x# C f* w
 王清发. O \/ B" n$ p2 t5 |6 e
; S( m& B6 s" u) S' S% k" G
 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
/ }1 b6 q2 a6 Q' Z1 b# U- Y, S公仔箱論壇& X( @5 v% m6 u" k: r7 x
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @% x; q c- U' Y' c( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a0 i4 `7 h# g3 x" p- l- s
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k1 ^1 M3 O5 F: K: N
* i9 c0 {3 ` R. E- h$ v公仔箱論壇卖炒面米粉没白饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I' q( q' ^$ |
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……5.39.217.77:8898$ @" y( p. B5 a$ T7 X" G6 q3 H
4 Z% m6 A, u8 |
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
& m4 [, \5 D+ I6 O7 O4 u2 ~公仔箱論壇
8 n4 X! {5 i5 C& m% f当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
5 o& A9 i9 [: Q3 _. r( ~/ k0 W
, A; C4 v& o+ z( s9 k: [; n5.39.217.77:8898目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。公仔箱論壇4 _* k& F, F: j
公仔箱論壇# U% C9 C `3 A- ?$ N$ ~5 [ |
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
6 y3 ^- i" c, K! ^6 I1 @
( Z' f2 Z. w b5 [* ?香炸童子鸡招牌菜
& D8 L& S" r1 r/ j# w: T. r5.39.217.77:8898香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！: J( [9 ?- x, \. j
/ \9 i3 q M! n j) v4 A+ U
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。公仔箱論壇' y1 m. I* ]; g+ ^6 k j0 x
) X" j1 i- ^) Y3 i至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
1 M. G5 A, M* t/ H0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
L0 m( Q% a/ x9 W) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜快速不必久候
0 o- _0 I' s' x2 D王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！' F t0 ~3 j H* S5 b6 c' Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 W4 L9 N' H. l( y4 B: L
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
. p+ p/ r- [+ T1 l nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ]9 X6 f; O+ ~0 V8 w
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。公仔箱論壇; d$ o+ l/ i. U
+ b8 m% X* V( j公仔箱論壇一个大马得奖餐馆
% K$ i9 s) m) y2 m/ j值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。* `/ I' \" z. b6 U) E0 w" I
4 ^$ @0 c' Y! v6 A# I) }, l
 tvb now,tvbnow,bttvb6 l: |0 A% Y7 N% s
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
4 f0 y2 d& x- x6 o5.39.217.77:8898
, X: F% M) h, v% \3 V2 C# ?, C/ w: g5.39.217.77:8898（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
2 a: G9 P* f# H$ P: ~& Z. r+ N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ |7 h- j" i9 b. W
（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。公仔箱論壇: @6 E6 Y B; w5 M/ _
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
4 ]+ `6 \8 j Y: Q7 Dtvb now,tvbnow,bttvb（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& U6 a0 a" @# @$ P: M6 o
1 _3 z; O* F7 u* Q0 j+ u王清发海鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M5 N! t7 I8 x$ G
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 ButterworthTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% t' [. s& D1 x
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
/ E V% c) V5 a% i9 M; @tvb now,tvbnow,bttvb电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
| 
5.39.217.77:8898- J/ Z1 j7 f& }6 I1 r
