位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！5.39.217.77:8898# Q9 ~; |1 E& M' H/ t8 Q X- `
 王清发公仔箱論壇) v3 ^' J e1 Y8 x# x3 m3 x1 V) `& u1 l
, z1 A: R' k( z' | _; j7 a$ a公仔箱論壇 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb6 _9 G& f$ ]8 J Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 @ K# p( W& ~$ Z
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w' j. {# K- Q3 s3 K2 E, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n v: b$ X& h# k f+ p' M: r
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
& C5 v) V7 k j( c# n公仔箱論壇
8 I1 q* O6 h0 m, |卖炒面米粉没白饭$ p2 M* l1 \' G7 J6 `. `
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
! B* [$ Z1 X0 z9 V& ?% \$ A" z- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i( t a8 X. ^- Z7 w* _+ f王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。公仔箱論壇) W5 l" D5 z7 G9 X- C
tvb now,tvbnow,bttvb6 b+ f4 _6 e; c# ^/ S- T; b p
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
F- t, U1 p) T( R) i公仔箱論壇
' ?* |- M* t1 k+ N! y% F3 U: D5 I目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ C0 B: ?" P9 h1 c9 e& m
# L& }6 ` Z4 S公仔箱論壇潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X6 ^: s; \7 N% x- V7 Q+ L
- V* v8 I: h; c$ q# {: A/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸童子鸡招牌菜
* Y4 r v' i5 D* Z4 m5 F) S" Etvb now,tvbnow,bttvb香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！- O# t7 a1 W: ?: |: s. `
9 X0 j p# f6 N8 T1 P6 _( J) T5.39.217.77:8898鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
1 b. u, L6 T- t- G) r公仔箱論壇- b1 z+ U& O: A# j4 a' b! ^
至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
+ r% c B# i1 f* V( s/ `: W2 v
6 w8 G5 F3 t; ]; {7 i公仔箱論壇上菜快速不必久候5.39.217.77:8898% ]. H/ R' s; n2 F3 k2 s
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
6 N" e0 q7 U: [; e0 ]# O, z
6 o, ]/ h2 A" P; P: [0 E+ D8 x公仔箱論壇基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
3 l. K0 |$ G$ H" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g6 R2 j1 Z( c! m9 G$ N8 {5.39.217.77:8898尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。% G4 e* V% A2 ?
2 V. B8 a; Q9 L2 V9 P2 z( Z公仔箱論壇一个大马得奖餐馆
% G) S" ` C# V' K! L3 ]2 F5.39.217.77:8898值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
. u* t! G" Y' J D' x! d- Y2 w5 g, H公仔箱論壇
, ]4 I" l) d& W; G" H2 a5.39.217.77:8898
( W: |" K/ Y2 g6 m. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
' U" N4 k5 ~: Z! s5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88987 f2 i" q7 ?* h& V, E
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。tvb now,tvbnow,bttvb% C, G; p# \4 l7 h
1 H" f. p) Q; _3 W- U$ Ttvb now,tvbnow,bttvb（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
/ U) C' U. h! h- D/ y（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A5 j/ }) b9 ]9 n/ i" U! P- R ?
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。公仔箱論壇$ L, T/ B, c# d1 f! X
; `, u9 }2 W# m. _* T: g8 P2 P
王清发海鲜
# c ?% T( \% q% p- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth公仔箱論壇 z3 E+ x: a! r5 c) d& ]
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）tvb now,tvbnow,bttvb8 @. l( H1 x# h J
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
| 
