[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

allinhairchung

【材　料】 ( X+ X9 {/ D+ i8 d7 m
A.蕪菁  3顆 5.39.217.77:8898, z1 M5 v& Z% o
　小紅蘿蔔  200公克 8 Z# E6 ~8 E+ F, l( o# _, N2 Z! T
　小洋蔥  200公克
  P- z  c0 \7 N* A/ ]- D5 |9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛高湯  1500㏄
. l, t; o6 Q' s+ j; DC.煮熟牛腱塊  400公克
( }4 f$ @4 n: Y- E& {( c) k3 _4 P5.39.217.77:8898【調味料】 9 d! D* }8 c, n5 C2 L+ Z
味噌  2大匙
/ p* ~6 j) K  j- V8 q; M3 L5.39.217.77:8898糖  1小匙 5.39.217.77:8898% g6 u& c. e2 b- m9 D+ X4 h
【做　法】
' ~5 r" @2 P8 K5 {" U5.39.217.77:88981.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
, [! D' |: ?5 k8 K  e0 ^" {5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 Z' u' w6 \) W4 k- n
2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。4 v$ y: t) @3 W. U
tvb now,tvbnow,bttvb, `! A. Z. [8 [/ s# y/ u7 j8 }% ?. x
3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 9 A2 C' t6 J  c- f5 s7 B
【備　註】
5 m, a" Y- C- k! O5.39.217.77:8898蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。