材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb3 V. R/ P- p4 S* R. G; e
蛋（Egg）3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i t3 \% q9 d( `# x" x
糖（Sugar）100克
% u! b- y& S- V6 t5.39.217.77:8898牛奶（Milk）200克
* G0 ]. `9 a- ]5.39.217.77:8898麵粉（Plain Flour）160克
5 V* ^. K5 W k: k! s' M; P5 {! l小蘇打（Baking Soda）1茶匙公仔箱論壇: {5 {* n3 a$ b- z( i6 n1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W! \* }0 \5 \4 n
材料Ｂ：
; X# V( a0 l2 o( ^( b0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）60克tvb now,tvbnow,bttvb+ e% Z! M- f9 O: ^- p9 w
水（Water）50克
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$ P* }, i, X0 @$ [6 a5 x; C+ e做法：" K, G( n# P2 R1 A: l3 @6 x
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K; p$ g0 e& S+ t. @
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。5.39.217.77:8898& M7 p5 N9 B' Y6 ?( O8 `+ r
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。公仔箱論壇' ~3 b/ f* t/ s
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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