材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb# `1 `( L& n7 f5 ?
蛋（Egg）3粒/ [% M4 y, q, s6 h
糖（Sugar）100克
+ u0 `4 h5 M+ Itvb now,tvbnow,bttvb牛奶（Milk）200克公仔箱論壇! Z' K) c2 a, E& \
麵粉（Plain Flour）160克
& ?- t4 I+ a" t' {7 U' E, I2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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1 z9 {6 b3 ]; W7 ]( u/ N2 S8 \材料Ｂ：7 I: ?7 g7 z4 b
糖（Sugar）60克
' X4 H J( r; l水（Water）50克# F6 ? t7 P( e; Y
. {1 a5 x' O) L) k做法：
2 g T0 i# Q( S0 r) F1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。 C$ ^! ?0 k \5 s$ I
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。$ W) N" D! j; J
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
" b/ R. X0 c0 b5 ^" I# V: Z5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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