咖喱的功效 5.39.217.77:8898- C" y- f7 ?. y% I$ G
1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 公仔箱論壇# D! b8 Q3 b: {
2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
1 |: \, \% U& G9 S! F公仔箱論壇 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。: n% {$ n* D+ {
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" E y% K2 t( C. `$ Jtvb now,tvbnow,bttvb 【鮮蝦咖喱飯】
" ?, {/ n$ `* S+ a5.39.217.77:8898 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 T6 d$ l4 u
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼公仔箱論壇; y, U- \; h H# m5 I
3、用刀劃開肯部，挑出沙線; V6 T. [. u- h
4、加入少許鹽+ N' ^/ o# g! n6 @7 C- |. f
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q8 z% A$ P6 T) t [& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟& p& h# i5 N8 M$ @0 [
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下; H8 K+ p/ j$ u4 T+ k
: g! H2 v& k8 Q; \# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C W8 i& ~6 ^$ S0 ~0 ltvb now,tvbnow,bttvb 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出
# N. Q. j$ ~' v! t 8、重新將鍋內倒入一小杯水tvb now,tvbnow,bttvb7 I1 s, p. `3 q( a, v. W
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4 B4 i$ S* g; Q" R8 C/ j. q 9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
) d2 ^- T+ o5 M 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
o+ l2 W& x2 ?( c9 _- A9 Q5 G. {! xtvb now,tvbnow,bttvb 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可5.39.217.77:88987 Z7 I5 j4 L0 o. T1 N" [$ V! Z# k- t
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可
5 ]: f- E' p* ]; a( {5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E* M+ O7 v" Z% @- v& L# s
" u% I- B1 o! x( f5 f1 j: P 烹饪小提示：
8 D, E" M. o; v- ] u) |公仔箱論壇 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
9 z7 m! S: E F6 _$ Q 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。
% z0 Z. a9 y: M6 r9 h0 U 3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
' l" ]6 k1 N+ Q/ r- l. H 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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