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材料：(2-3人份量). U# _5 G6 ?6 `0 |% N9 x3 a2 C
雞中翼一磅(醃半小時)tvb now,tvbnow,bttvb; W$ ~8 y& Y e* G/ O
薯仔1個(切件)
: X" e9 c" q* S0 J$ j* e公仔箱論壇紅蘿蔔半個(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B: L: V5 M, v2 L0 r/ V0 ^0 `7 [* O
椰汁半罐(細)1 s* U+ B1 [7 B$ z* i
咖哩粉1茶匙
) k( X0 v. q) r% a$ X公仔箱論壇 醃料：公仔箱論壇2 S% s/ d! H) o& G+ x7 g& h2 V
豉油1湯匙5.39.217.77:88989 S& k- E) T+ e7 ?$ a
糖、豆粉各1/2茶匙
+ X+ a* z! k0 r2 |6 O. q4 R/ h酒、生油各1茶匙 5.39.217.77:88980 Z4 K7 g: T7 d6 i! m# R, d: q. D' r
做法：6 N' K' l0 J2 N" o
1. 首先將雞翼煎好，兜起；tvb now,tvbnow,bttvb/ M; L* H ?, Z
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
9 M' f/ D$ [7 `7 N! _8 L+ G6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼加入同炒；
- P3 k: G# ~9 ]: @9 g! e. N$ R4. 加入咖哩粉兜勻；
3 w6 [1 M" f. m2 ~- v3 y( qtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
8 M4 L% \' `! `0 _6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。% T& ^$ d3 v; Z
9 F. ]' v) d( N5.39.217.77:8898小貼士：* Z7 u( z$ k# W! T
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
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發表於 2008-10-12 04:07 PM
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