[西式食譜] 泰式焗蟹

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材料：（4人份）! J; b1 S' l2 m- I% T4 l: E4 T
花蟹1隻
1 x9 A0 s2 E& K+ S5.39.217.77:8898（約1斤2兩）/ B* k6 T' o- }2 J5 E
西芹1條公仔箱論壇4 ~0 c8 g: V' u+ W
蒜茸少許公仔箱論壇4 Y/ B" S5 A, {0 Y
洋蔥4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! o+ z  B) G2 H
蛋液3隻公仔箱論壇: k: X: c% O1 j5 n; P# B5 @! v4 a
　
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0 O* z4 h  T3 {9 M% Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：
- d' X8 W6 _% }; V1 P) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2湯匙
$ t% T, V! a: q" O1 X( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S0 R) {. c/ T% ^. K( Y5 g& ^. t
花奶2湯匙
, m/ A) F' v0 k0 b2 }0 V/ ?5.39.217.77:8898泰式辣油1/2湯匙
1 @" ]) y- W: \, V公仔箱論壇XO醬2湯匙
# B* [( F8 b. b& J美極鮮醬油1湯匙6 K; V0 J) n- k: _1 v

6 c0 k! u8 c# a, ]0 _$ C3 c1 p9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
( x1 a% f$ I/ j$ n% M" _tvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨，切件，拍上生粉，放滾油內拖油。
( [' g8 C! a% {& `! B3 p  v公仔箱論壇2. 爆香蒜茸、加切段西芹、切件洋蔥、少許水仄RO醬略炒。
$ b/ u1 I- b  Y  T2 v. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入蟹件拌炒，灒少許紹興酒焗一焗，加入其餘調味料兜炒。
0 |. G) _9 `; a* Q, t7 M4. 最後倒入蛋液炒成蛋花。將蟹放入鍋內，再用猛火焗34分鐘，埋生粉芡便成。2 I( f6 g; T, w- \2 W! n
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. g/ ~6 I4 n1 k) V  L1 Y# K小貼士：
- m1 U) Y* m0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁時加入雞蛋，要一邊拌炒一邊慢慢倒入雞蛋，才能做成幼滑蛋花效果。

sandy3061

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sushimuimui

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