...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
+ A6 x* T( S3 X* A# P O. N( D0 d[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
3 N3 ?( @- y! j V2 Z$ T# N% @: d5.39.217.77:8898[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
# q( f8 e' T- z4 x5.39.217.77:8898(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
' |+ V* \' @$ l. v$ O' M[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
0 e/ ?' G0 U O, `5 ]1 F- d7 J# J7 utvb now,tvbnow,bttvb 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 / Q. P" ~7 J$ B
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
* S; ~' L& b" @" A4 b9 T2 Ctvb now,tvbnow,bttvb 分鐘熄火即可
# A6 Z! T3 R9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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