...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
0 Q) z: B; c! N- [$ H[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
& h9 K& J& x7 ~. D% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
, q6 z& N. l0 @6 m( e(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
; T# B# ?- S: k5 @$ |[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]# V0 d! i9 ]9 l0 f6 J
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 5.39.217.77:8898: I% p' u6 \, C" z+ f0 ^. o
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
6 H( d$ G5 {& t2 m: u4 X" N公仔箱論壇 分鐘熄火即可
1 |/ O7 C3 s Y[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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