材 料 ：
. h$ X- ?- w* T7 M# [( \4 }( [乾  2 條 / @* w1 ?1 `7 {- H ?
蒜 頭 2 粒
1 ` i8 w9 T o; g3 ^) ftvb now,tvbnow,bttvb豆 豉 1 湯 匙 1 e' H+ z- b7 j2 T- ~2 k: ?
洋 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb+ g# g ^; ^) N5 T2 D+ `+ t0 G
青 椒 1/2 個
) I- S6 L0 x5 n- @紅 尖 椒 1 隻 4 ?9 e/ Q/ _2 b0 j( w; a6 r. l6 |
雞 扒 肉 2 件 5.39.217.77:8898. V7 q. ~% [( E
蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: s4 I/ i* N& u+ E/ }
糖 2 茶 匙
) |8 w6 k8 L( W' T# Ntvb now,tvbnow,bttvb油 2 湯 匙
: B0 C* B) k. k/ m; F5.39.217.77:8898公仔箱論壇" F; U" R# o- T* K6 {3 z) H
3 @, U. z4 x9 e" Y) [5.39.217.77:8898調 味 ：' f/ H8 X. K& Z) S' O& s/ {7 T* z
紹 興 酒 少 許 9 {9 H2 k2 t; C
鹽 少 許
: C5 f }, k- _+ V( p" g胡 椒 粉 少 許. x) M! H; [$ M. G5 U% A8 |) g
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/ h) d0 m8 n- g1 \$ L做 法 ：* U$ P7 V7 b, q+ X/ [7 K! c3 d
1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。 0 y* t# G! c. ^# N _6 v, z
5 n& V2 C" N( f- q# i" y2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. }! X" m u0 _5 x
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3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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l$ y+ {# R+ e4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。
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1 o6 W1 D( z; E2 @* u% l* g5 I" N, x5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。公仔箱論壇3 G5 D1 r3 F; J3 ]% R
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心 得
N3 c1 s7 p$ b8 d0 B( F( f豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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# G! Q( N4 |6 Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 v0 `2 _$ F' n) l& ~
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! T% B W5 ~2 }7 Etvb now,tvbnow,bttvb1 搗 爛 豆 豉 。
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2 雞 肉 切 件 。
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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發表於 2008-9-12 02:42 PM
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