材 料 ：
" Z; T1 U! r% o3 e0 [; V; t乾  2 條 5.39.217.77:8898+ \* `" X& s$ V2 Y) }1 i' B7 w
蒜 頭 2 粒 公仔箱論壇" h0 `0 ~2 P, Y% w. w: {5 l9 G
豆 豉 1 湯 匙
6 \9 n a; M1 v9 i5.39.217.77:8898洋 1/2 個
. W4 D# H+ J0 Q; L4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 椒 1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 A- d- ^: V6 G
紅 尖 椒 1 隻
) S' `. t4 ^2 K" }0 W" C公仔箱論壇雞 扒 肉 2 件 : T' r! x# i/ y/ }% Q
蠔 油 1 湯 匙
6 s: G" ~* ?0 G$ l# l2 a2 L% J糖 2 茶 匙
- U* \( V) C' X7 X5 |5 L5 D7 t( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2 湯 匙
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調 味 ：
1 I0 v+ e( w6 R+ K9 u" o( v( |' ytvb now,tvbnow,bttvb紹 興 酒 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j) o2 N, L& t) o1 m
鹽 少 許 " X, }4 Z" x& f2 z2 |% m
胡 椒 粉 少 許5.39.217.77:8898* s$ o% Q3 H# F* j* n
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) L8 o7 l7 w4 u& h- O5 }! L; v做 法 ：. M; d9 S' I1 f9 |1 y3 h( G
1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。 ! F3 Y& g0 r: E1 _ _
5.39.217.77:88981 G0 ], o) n/ j& t0 k7 _/ n
2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 ?4 s9 K2 T% P7 q5 e
: B- H/ {3 b& Y0 t- \& H公仔箱論壇3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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7 a0 e& Q6 \8 s1 [1 y5.39.217.77:88984. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 9 W# I3 T7 G+ N9 W" o6 @
) S- L& v* G4 b- s5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。
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心 得
( H1 h: Y& S% }公仔箱論壇豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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1 搗 爛 豆 豉 。
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2 雞 肉 切 件 。
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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發表於 2008-9-12 02:42 PM
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