材 料 ：
6 }/ |! e; \+ |* K* O: m& P5.39.217.77:8898乾  2 條
5 H0 X( R; N8 y5 B' rtvb now,tvbnow,bttvb蒜 頭 2 粒
$ |- P8 u. E) M4 G- J) }& H豆 豉 1 湯 匙
/ C4 @1 a8 @" U! d. @! D5.39.217.77:8898洋 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 R7 Q$ O9 M: O/ N& Q6 g' \
青 椒 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb2 t% H+ @# y8 \2 e9 H1 J. j/ ^
紅 尖 椒 1 隻
1 f1 p7 H: N5 q0 o! F. z5 J雞 扒 肉 2 件 公仔箱論壇5 P5 u! {% C2 {7 {% E
蠔 油 1 湯 匙 : ]6 H0 D% K# N$ F
糖 2 茶 匙
6 S6 D2 q1 W$ p$ }/ ?$ x5.39.217.77:8898油 2 湯 匙
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調 味 ：
" b- \2 F1 c2 `. Y; x, C; t: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹 興 酒 少 許
/ D! B. M, n6 t) y V0 N鹽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- m4 L. E9 {, Y1 j
胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇$ G1 U- V) R3 i, j6 s7 T
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做 法 ：
1 Q* e9 P6 }" K0 A: K! M- r公仔箱論壇1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。 3 B# _- M: ^& {9 w0 n4 f4 B; j! U
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2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。 ( \* a) A: p; c
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3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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9 l5 m$ U2 ~9 y% ^* l$ \公仔箱論壇4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 5.39.217.77:8898( L8 t, n1 J0 M: u, r$ w0 L7 U* m3 T
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5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。
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心 得
7 G- T; E& ?* |tvb now,tvbnow,bttvb豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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" k, `6 G( \5 P+ C/ c1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1 搗 爛 豆 豉 。
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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發表於 2008-9-12 02:42 PM
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