材 料 ：
) A1 N4 r" J5 j! t" x公仔箱論壇乾  2 條 公仔箱論壇% d" b* j; d+ C! `# K8 I. m/ _
蒜 頭 2 粒 + B$ }: ?% y1 d, Q' `5 U
豆 豉 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb' N8 s& F9 _, @, m# [" l8 M" G
洋 1/2 個
% }4 ?2 `9 t0 w- ftvb now,tvbnow,bttvb青 椒 1/2 個
# B* q/ d0 @# u9 Q5 e _; t8 i公仔箱論壇紅 尖 椒 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb s4 G' _$ \6 b5 k9 |1 J
雞 扒 肉 2 件
) a2 ~1 S4 x, j) g" C( ltvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙 ' W( s! J. L8 O5 `( b
糖 2 茶 匙
6 W' u: n' W! r油 2 湯 匙
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tvb now,tvbnow,bttvb B! Z1 g3 r1 ^- K9 W
調 味 ：
Z# |/ |" C, ~2 K* q8 S- J公仔箱論壇紹 興 酒 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb7 f g5 b0 n6 y! Z7 B) k
鹽 少 許 公仔箱論壇& u. `6 E; a+ d9 H% d
胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb6 v, K% g4 g2 I1 x5 N, \( p) v
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做 法 ：
& L% J5 u+ y+ q2 ~1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。
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2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。 5.39.217.77:8898' }' L3 Z j2 G( ^; `0 O
+ C6 ~4 ~ j8 Z5 C5.39.217.77:88983. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb' R# o" m7 P: h. F U
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5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。
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心 得. C7 N8 n: E: ?; i
豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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1 搗 爛 豆 豉 。 tvb now,tvbnow,bttvb" v* C* ~ [' K: ` P3 j- J
B3 w5 } k7 r. K- { HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , u* r9 ^1 D* |- h+ k: N& E
2 雞 肉 切 件 。
% J' M# u' _0 S: }* g8 Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C7 V, d# C7 ~' m! ]
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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發表於 2008-9-12 02:42 PM
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