別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。公仔箱論壇3 j2 M/ ?' I; u+ h1 R' z9 z
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三種芝士覆蓋
) E2 q1 e a7 I3 p5 o# {1 atvb now,tvbnow,bttvb屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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7 a* X- N* j) \3 W5.39.217.77:8898如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。5.39.217.77:8898) ]$ k. J' X. Y& G
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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鬆化脆爆炸雞翼
& Q$ b8 b$ D& s/ D* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。" R; r# N$ ^, n0 `$ O' _3 _
- i- f9 Q+ Q& o9 c7 c公仔箱論壇跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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The Works $38公仔箱論壇; \+ I3 F* ]; ?' S( | {
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
0 f- A0 n; o6 O" W; `; Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( s+ W. g; P, J) d& A- D
三重芝士熱狗 $36
, q. O! `( U t2 X- s" b/ q5.39.217.77:8898鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W8 Y9 W; S5 d4 a
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和風熱狗 $365.39.217.77:8898) e0 i# E# ^8 w9 \) \$ G5 t: u
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y: K P5 v; N/ k0 I7 W2 |
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Chili Cheese Dog $36
* u( k/ T3 m7 l1 h+ _& |. s5.39.217.77:8898有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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' e& i. e( ?* A! z9 k$ V' U/ V惹味炸雞翼 $38
! V/ C! B- o9 i2 l2 i# N$ {公仔箱論壇微辣Juicy，皮脆肉滑。
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
1 O$ _. I T) u0 F3 x4 A" |3 _田園沙律 $22# z2 Y) C p3 e: B3 @; U( s
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。% [0 H- i: p( S" L4 @8 g* T
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Poutine$38" d U& g2 L" r! H
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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% c+ L4 Q4 q- iItalian Job $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W; K& j8 P4 Y8 e8 L
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。5.39.217.77:8898% G% r! B8 J7 A- f3 _
5.39.217.77:88981 T. W! J- v, G0 E
凱撒沙律 $22
2 H$ a; {9 ~8 x) T/ i3 c9 I6 n9 a可嘗到煙肉鹹香。
9 o7 j; W# v T Q& b/ W; T- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O- l& q2 U" e
原味連皮薯條 $25起公仔箱論壇; n5 Z5 ^/ v3 m! R
炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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