& v+ H% ~/ \& v& J0 Y
惹味夏威夷漢堡 - 牛肉漢堡以新鮮牛肉打成，配車打芝士、煎蛋、番茄、烤菠蘿和炒蘑菇，果真夠惹味。（$240）
4 D9 Z1 Z7 f7 ^0 T* x公仔箱論壇
4 ], `9 l+ p8 o( \8 x2 k L( q1 C [/align5.39.217.77:8898, W' E+ |0 w1 V' Z) r. _7 w
]
墨西哥烤雞卷餅 - 墨西哥卷餅配Mozzarella芝士、烤雞、沙律及凱撒醬，捲好後再略烤，芝士香濃無比。（$160） 2 J5 U: m! M* j R& _) b% |' B- N
5.39.217.77:8898' G3 b" l2 F/ z& q0 t- {; p
Yamm食晏錦囊5.39.217.77:8898: ?3 s: t0 T- s. e/ Z, u
˙人均消費﹕200元
5 H; d7 i, t4 b7 j: F8 b+ v5.39.217.77:8898˙午餐供應﹕全天供應
4 |. S! k* p. r; x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 X! M: Y7 D+ o0 [+ z( G
˙上菜速度﹕5至10分鐘普通茶餐廳的腿蛋治、芝牛治，大概十零廿蚊有交易，但要在酒店裏點一客公司三文治，隨時上百元。上月環球酒店專家Hotels.com公布最新公司三文治指數（Club Sandwich Index, CSI），報告指出巴黎當地酒店供應的公司三文治價格為全球之冠（約256港元），而香港於是次調查中排名11（約142港元），為亞洲第二貴，僅次東京（約214港元）。5.39.217.77:8898* R1 r/ }: v# I6 J; V* m
5.39.217.77:8898. d) ?; b: A4 X |4 _! J) C
煙熏豬脊 肉汁豐富也許你驚訝一份三文治賣過百元，着實太奢侈，但若你看到一份足料的公司三文治，厚度足足有4吋，你就可能覺得物有所值了。The Mira Hong Kong裏的Yamm，繼早前推出極矜貴的和牛公司治後，最近其經典特級三文治再度回歸。以三層五穀麵包配香脆煙肉、烤雞、煙熏豬脊、車打芝士、雞蛋、番茄和洋葱，分量十足。主廚周祥柏表示，這件分量非凡的三文治，特色之處在於選用煙熏豬脊，「吃下時肉汁特別豐富，不是坊間通用煙火雞火腿或普通煙火腿可以媲美」。
2 M1 g. j5 ]5 ]( Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 c) R& q3 |. R8 Y" Q; J7 U6 ?
除了用料花心思，在三文治排放的方式亦十分講究，將三文治平均切成兩份長方形後，再將其中一份切成兩個小方塊，並列在碟上。「我覺得傳統切三角形很老土，我這樣排法既整齊，客人又可以看清楚每層的材料，未吃已經覺得很靚。」8 }% U5 {! W# [' J$ p
0 h+ S. Q. _0 ~- D1 G" s公仔箱論壇Yamm的餐牌上，除了Mira特級三文治外，最新推出的還有惹味夏威夷漢堡和墨西哥烤雞卷餅，非常適合作午餐。不過，由於Yamm同時供應自助餐，且經常爆滿，建議大家預先訂位。
& j3 m' @' P$ |" @# e- l* @' Q* g* w
◆午餐款式﹕超過20款
% E, g9 r8 a2 @, b5.39.217.77:8898座位數目﹕170個, B" [' D% l, Y- n5 n
滋味﹕◇◇◇◇5.39.217.77:8898" x' w# V+ r# Y
環境﹕◇◇◇◇
6 o9 V. m/ |; \+ {tvb now,tvbnow,bttvb整體﹕◇◇◇◇
. q s6 G8 ^( t6 w$ i9 z! y地址﹕尖沙嘴彌敦道 The Mira Hong Kong 大堂tvb now,tvbnow,bttvb: a2 f" p" X6 x% a9 Z
| 
發表於 2012-6-20 02:29 PM
| 
發表於 2012-6-26 11:38 PM
| 
