(方法1)
9 E' N+ S% I, I7 \% A, _$ ^- Htvb now,tvbnow,bttvb材料 tvb now,tvbnow,bttvb, q( A' Y1 D' n4 u6 f
楊桃 １個
2 i! V+ M+ n1 r6 z; N- Ytvb now,tvbnow,bttvb西柚 １個
! s) `' C5 y0 `% Q" C iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 １個
: y6 [# s3 K8 A D& O" Z公仔箱論壇沙田柚 １/２個 公仔箱論壇7 C5 ]0 R7 R2 M3 }5 `4 o
西米 ２ １/２安士 ! {, @+ R! Q% r( c1 U) K! R, g
椰汁 １細罐
- w1 ^! b4 {9 E! {" ?1 D鮮忌廉 ５安士
- C2 d( b# n& q7 ?# Y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 ８安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 l- S# W! h# A7 {
清水 ４２安士
8 m# k7 |, C1 P/ [4 o% b6 W! Q" K5.39.217.77:8898滾水 適量 公仔箱論壇 G3 K0 b, U) W# n5 H/ q7 e2 z& x
2 @% \; a4 R, L& Vtvb now,tvbnow,bttvb做法 # g- @! h- q- ?. N7 p
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 u' N. e4 Z, c! ]
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
* g' F T7 r* `* t; W- @/ y* Z3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
( A$ h/ ^3 G1 F+ [3 B+ z公仔箱論壇4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 公仔箱論壇$ }9 W' c9 v7 H( Y) {
5.39.217.77:8898/ K4 {+ X z) P/ X3 e. r1 `$ w( z8 i, V
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 5.39.217.77:8898/ o2 h" w" X9 r
! u. J; G( T I) z2 F8 g* M; K, M7 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ D& ~( w& a' ~" m4 p
(方法2) 5.39.217.77:8898! N8 D, ?7 A4 i: T5 `+ Y# X
材料:
* F$ w9 n. w" d' r8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2個
( Q5 y4 Q9 q' qtvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯
4 j6 C o0 V8 f& q6 t+ q) I5.39.217.77:8898鮮奶 2杯 ( V: z1 C$ K8 C* w$ x
糖 1/4 杯 ) A T0 G6 ] s' t0 u
西米 3 湯匙
: |( N2 l1 p: @/ k1 s5 f- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪糕 1小杯
* Q2 f) ]2 q; r( G5.39.217.77:8898冰 3/4 杯
" v% t- M4 r) s% F' \5.39.217.77:8898( ~# ~6 p0 A& X" R3 b
做法: , e& R- S; ~" A- W, x( \
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
8 ~% Q% @; w, p. ~$ m6 u公仔箱論壇2)芒果去皮起肉,切粒。
: Y" [. g+ t# Z7 v4 T3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 1 T; J% n6 X8 ]/ e5 A G
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 tvb now,tvbnow,bttvb U I+ V1 v; n5 `8 g
5.39.217.77:8898) G7 U* |" G) D, Q6 C0 U
2 g* s6 @3 t" R. \7 J# {6 L2 B& `5.39.217.77:8898(方法3)
% V4 \7 l6 Q$ m$ Q l$ otvb now,tvbnow,bttvb材料:
! a% \+ T& `, O( V" u$ D5.39.217.77:8898西米 四分一包 5.39.217.77:88982 Z! n. s v: q3 j/ [1 N% C
芒果 6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `6 j$ v0 w3 \
沙田柚 半個 公仔箱論壇: X+ l% _6 v! f6 f+ b
快達牌 大椰漿一罐
5 \- N8 z* X. {: i1 g) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 約3大舊 公仔箱論壇* O0 e7 Z J% d2 N/ ^
水約 32安士
0 h& q) w1 }- m6 r. D公仔箱論壇
" y& |+ Z6 W" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 |9 a8 [8 E$ h/ \4 \' ]+ Z W5.39.217.77:88981)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
0 V5 I* M: p+ \7 u2 z% otvb now,tvbnow,bttvb2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 % c- b' N% y p9 B& U0 \! R; Z% f8 J F
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
% M7 Q6 |) r* j7 X( xtvb now,tvbnow,bttvb4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 公仔箱論壇4 r& n3 Y) i: m3 {. u
5.39.217.77:88981 W T5 o, H( m. P
tvb now,tvbnow,bttvb- M% L @8 A" e5 A9 [1 \) l; C
(方法4) , ^/ v1 ] u: \
材料:
! a# Y' H' G e, o8 H' b+ u; Ztvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 –5個
! l$ f3 }8 |; `5.39.217.77:8898沙田柚 3塊 tvb now,tvbnow,bttvb, `$ z7 N# z. F/ l N( l( o5 J9 q
西米 1/3斤
3 H- E% k' s% o9 ^1 T, M. Y冰糖 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S' {* s5 q9 |
椰汁 2/3罐 公仔箱論壇* s* _/ G) U9 j: r( Z3 u c
忌廉 1盒(約150ml) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w2 [3 a# [+ I, Z. q( X- Y
) Q3 a. } M9 _9 G' h3 S1 Z: z( Q- E做法:
# ^! J0 D* k, ?9 \' r2 a B公仔箱論壇1)煮西米
6 G( J2 Q* Q s6 |- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
8 {2 ?2 r, g( Q) m+ W公仔箱論壇- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
% s0 _% _, W% l w8 ]4 J u) ?$ s* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
( ^9 Y8 @5 c$ S公仔箱論壇2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
/ y, u! H5 e9 {6 J8 N5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)芒果汁及切粒
7 s; h( b5 Q3 z5.39.217.77:8898- 將其中3 個半芒果起用.
8 o% m8 b/ ?& N: U/ U7 [$ Q+ e z) w公仔箱論壇- 用攪拌機將肉攪成汁.
' N8 o5 C7 c1 m; H" t- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
( ~4 l1 v8 t" W& U9 D! E% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
8 `& d+ e* r( I+ Z& a Z4)調教糖水.
/ _; J% ?( v; L" M/ e% utvb now,tvbnow,bttvb- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
2 b/ v; Q# C0 \6 d; O* u p# M; ~- 加入2/3罐椰汁,煮沸. * T7 a2 E" T( u2 n, {+ f. R, u
5)加入材料: tvb now,tvbnow,bttvb: F, [8 |' Y4 k' C5 s2 q" [; X
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 9 K: t3 h. J0 E4 Y ~
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
" X' ]0 B5 n+ R- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. * F( {# V- |( l1 f) n
, |! C* ?1 ?; q. f- e9 w/ z5.39.217.77:8898
2 C# r+ t1 \: q% d0 O! q/ L公仔箱論壇(方法5) 5.39.217.77:88983 p7 P e" ]+ ?! H7 \ J- o4 Q u
材料:
& ^" q$ _) W6 @$ M! l芒果 2個
2 `: A& `# Q% l5 w; Q% R( I, {5.39.217.77:8898金柚肉 半杯
p* w" `( D0 h. G' g鮮奶 2杯
# ?- D6 Z+ m b5 W, x+ n3 o) |: f% p6 |tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 杯 公仔箱論壇( T: E& t' {5 a; }
西米 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 ^4 K1 p; ~% _+ J+ w
芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb* |" |/ c& A% [% Y1 [- F' u0 \
冰 3/4 杯
9 |/ V- Y7 c) S4 D! I5.39.217.77:8898
9 \/ v( r9 X7 T5 H% P, S做法:
; h2 k: w3 F" \; |- R5 c5.39.217.77:8898燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
5 c0 o6 ]4 Y# a/ h% S8 Ytvb now,tvbnow,bttvb芒果去皮起肉,切粒。
% q6 `9 \- n! `' _+ p& Y$ [! l一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 * d Y7 C8 J8 H( e
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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