[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |% S- k8 t5 a$ o
材料
楊桃１個
西柚１個公仔箱論壇' R& Z: N0 ?( _* W$ X: y
芒果１個 5.39.217.77:88984 O2 F- }; _* B( B3 L( E
沙田柚１/２個
西米２１/２安士
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士公仔箱論壇! T. e+ W2 w# \! V8 V
砂糖８安士
清水４２安士 5 D" {' V* Z/ z; K
滾水適量 5.39.217.77:8898( u7 L# B( p# x  R. O) d* k
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做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 tvb now,tvbnow,bttvb- B8 J" B' Q7 W  I) s
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 tvb now,tvbnow,bttvb3 r0 Q( D. H& C! l2 x  t3 R

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 5.39.217.77:88988 H$ l0 |/ n+ d* O( U$ `
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(方法2) tvb now,tvbnow,bttvb2 R& [5 C6 ?4 o$ |9 D" C, S9 n
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; g7 B7 e3 w* \
芒果 2個 5.39.217.77:8898, X  e; \5 Q0 i' U0 {1 [3 U
金柚肉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb- C% c  E% r3 k0 }- ?  }3 Q
鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb: j, Q. k9 E  K
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~# ^0 _8 V/ K0 F
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb' W! a( F5 J$ P5 u  {" u
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做法: 5 a6 P: S+ W' u  Y
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 1 O5 x. B+ j4 m/ f  k) k; |' h

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(方法3)
材料:
西米四分一包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?/ P. `; j0 P1 F; j
芒果 6個 7 ?7 u6 F* C( O% M( S- ]
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐 tvb now,tvbnow,bttvb7 N- b& e5 t  Z7 R. Z# |" N+ c3 H
冰糖約3大舊公仔箱論壇7 E/ d' D9 ?3 Z
水約 32安士 5.39.217.77:88983 W* D1 p2 j  O' g* c
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做法: 5.39.217.77:88980 J/ s+ F- M9 o, b6 m9 n
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 7 Y; v5 y7 w- F, }) q: I
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 tvb now,tvbnow,bttvb5 q  y0 g2 U0 $ v# V
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 tvb now,tvbnow,bttvb) }' X) A4 E2 N: A0 B7 h' _

(方法4) * P+ h1 E1 M9 M1 P
材料: 公仔箱論壇& H. D' j: y5 v. T0 s$ }* ]2 $ S9 B
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊 8 ]+ ]" X  L9 J) s
西米 1/3斤 tvb now,tvbnow,bttvb5 n/ n- c# _8 T$ K
冰糖 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E4 s6 g  ^* f  K8 Q
椰汁 2/3罐
忌廉 1盒(約150ml) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `* Y9 u- X- C! w+ h

做法:
1)煮西米
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. 公仔箱論壇6 r+ p, A" F" g0 r" ~5 f+ Y, m
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e; ^+ ^. I2 X: t3 A* G& S
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 公仔箱論壇6 Q: I2 J/ M8 X& e8 i! w# k
3)芒果汁及切粒 0 Z  E, `# I* i% h2 x) P
- 將其中3 個半芒果起用.
- 用攪拌機將肉攪成汁. tvb now,tvbnow,bttvb) v9 b6 Z+ {/ C: I; A
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 5.39.217.77:8898/ Y3 j! g2 j& Y* l
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 公仔箱論壇) D7 Q  Y, b! b0 ]4 I
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料: : Q/ P* O" [% ^% A# U/ a
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.

(方法5)
材料:
芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb9 s) ~, o9 ^  P7 X
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H+ U) M4 w, P( A) Y
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb% C6 o& O9 S: P# L7 g0 `
冰 3/4 杯公仔箱論壇, b% X0 c- c/ \/ Q2 k3 |
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做法: 公仔箱論壇+ f1 A! y. k  C; n" M, j/ {
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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