[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) 9 Z5 }" p' X: }! G$ s4 J6 X7 h. g. X
材料
楊桃１個 * A+ }4 I  x) {$ T3 S$ U. Y$ b8 ~
西柚１個公仔箱論壇1 V+ [% @4 s% ^1 m& s
芒果１個
沙田柚１/２個 5.39.217.77:88984 O- h5 d- Y7 w
西米２１/２安士
椰汁１細罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?1 S$ k9 l/ _) M* n
鮮忌廉５安士公仔箱論壇& I7 n" `! _1 P* Q7 q
砂糖８安士公仔箱論壇4 j. c6 W/ r( T6 e( j* k7 t7 T+ j
清水４２安士
滾水適量

做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 5.39.217.77:8898: ]* K- X0 d2 X: d
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
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(方法2) " l. |. f: m- S- U
材料:
芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 n; j, }  G* @* ~6 p! t  E2 ]
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g4 l8 Y% p' a1 u, W
西米 3 湯匙公仔箱論壇3 a  G' L( O2 g1 T! J8 o
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t, S: X7 J$ G; B3 \  \( D
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做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。公仔箱論壇- Y% J' b9 K' `% m# g! u# d5 z
2)芒果去皮起肉,切粒。 5.39.217.77:8898. g2 a* Q' H: B4 ?
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。公仔箱論壇- Y: u& p6 L. t
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(方法3) 公仔箱論壇, b2 o6 T# K* e: R! T) j
材料:
西米四分一包公仔箱論壇! r, j/ h  @, p: _2 ?$ ~. G! k
芒果 6個 tvb now,tvbnow,bttvb  e0 _3 ~. o2 t. G: b$ v
沙田柚半個 5.39.217.77:88981 d- R$ p* D& P+ R; S8 e
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊公仔箱論壇; C  z/ Y0 Q0 ^; i8 ~
水約 32安士 + W! W! [) Q, s

做法: 公仔箱論壇. \7 |/ A5 v. Y, L$ ^% w) w
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s% B; |. D' v$ A- m  ^% E7 b
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 5 h9 ?6 I  k! ~( M+ q
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ h7 A. h  Z6 i( `
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(方法4)   K: b6 G7 w- D8 l3 k' i& V$ i" M9 }$ z; p
材料: " s4 W6 ]8 E2 [; i7 O
芒果 4 –5個 5.39.217.77:8898* p3 w! L+ c& h, G: ^
沙田柚 3塊
西米 1/3斤
冰糖 200克
椰汁 2/3罐公仔箱論壇" }$ i; @% S! i+ \6 B+ I
忌廉 1盒(約150ml) % J- z  l4 k9 T7 H1 V
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做法:
1)煮西米
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. tvb now,tvbnow,bttvb$ h2 [5 W6 [3 y+ Z% {- \
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 5.39.217.77:8898! B6 F) K5 r2 J. F  F5 _0 t
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 公仔箱論壇7 r7 P: r+ Q% \; L
3)芒果汁及切粒 tvb now,tvbnow,bttvb, n2 X9 _9 r- t( z9 T# R
- 將其中3 個半芒果起用.
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. " b& X2 v/ F6 D3 o) G: d3 R' Z
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. ' i' J5 l+ l, W) j; |$ l! f; ~$ P
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 5.39.217.77:8898# N/ F) G. M/ p  I8 M6 G
5)加入材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 k; y- o, N! U2 Q; A. [
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. ' T6 P$ C7 h2 P3 [" l4 E
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n, v% G  e  s  Y$ p2 I
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. tvb now,tvbnow,bttvb  w$ ]3 Y3 }# @- F3 R( o

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(方法5)
材料:
芒果 2個公仔箱論壇9 y7 A& Q/ n: P$ I
金柚肉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y7 ], v; c( C0 a  A7 u
鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ X% F! @$ m8 B7 b+ Y: E2 G
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ f7 O$ c% M9 x3 p
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 5.39.217.77:8898" e% s& `& f4 D: K% H% z9 L; {
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做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5.39.217.77:8898. ]' F/ ^7 Y2 p5 d7 D! E* B1 O1 X2 w! d
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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