[中式食譜] 擔擔麵

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb* Z3 U( p. O. R, O/ e3 K

; d* q) }1 Z) j% c0 S麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 ) K# Z, L- T8 I* l' s

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f+ ]4 P& @/ \( J5 \4 u5 v- u. \
汁料：
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麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 5.39.217.77:8898! k, z2 `$ o# I. u: a# X5 c
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3 O! Q" g6 t  L" r4 H5 S, L- q公仔箱論壇做法： 5.39.217.77:88982 v1 H! Y. j; B* T

! _6 W0 P3 t$ x. F4 q! l公仔箱論壇1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。
2 i6 `, Y4 k% l; |4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( m$ I1 v; C2 @: V% d+ E$ D; F
2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。
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3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K& `7 C% d  ?# n( i7 L5 _( V
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4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

carmen_girl

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

kko338

Thank you for sharing.