 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手9 b! }0 [ N( j0 u; I' s; ~
+ H3 L0 Q1 h. U6 _公仔箱論壇抗骨鬆高手一：洋蔥
! `4 m9 F; N6 z% z; i: s過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，公仔箱論壇- d" n0 C: K, z+ D. Q; N3 B1 B5 x
0 _4 j' o) o! a; v5 _; _5.39.217.77:8898預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
: Y& S+ @ d3 C7 u5 M4 \5.39.217.77:8898★保骨力3 n' Q8 @! T) X/ G% |# }
阻止鈣質流失。
5 ~, P% i% i" k4 h8 x
+ v# }8 C/ I- a% r4 F6 c5.39.217.77:8898★食用注意事項
: e6 e0 T6 ~, H) I2 k2 v5.39.217.77:8898洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。# F, g" F+ R; }4 h* q; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t3 g2 W- _( e9 p# x6 L
★選購與保存TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \( F5 D+ }6 S8 }' ^
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
; G0 g( r3 M7 k( S1 E+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
7 H" {7 G. N5 N* P! ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 P$ t- H% f% o4 L% b2 w! `! w
 & W- i8 ]4 x5 U. I
抗骨鬆高手二：茭白筍
0 F& Y1 a7 C- Z5.39.217.77:8898許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
- }- l* x _7 f, A: N/ a# A) Etvb now,tvbnow,bttvb對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
7 U) K+ g, M! y vtvb now,tvbnow,bttvb
% q' K7 x( B7 ^7 N8 O2 q5.39.217.77:8898★保骨力
, |7 C I" y5 q1 R s5.39.217.77:8898延緩骨質老化。公仔箱論壇3 K- _; w/ x- Q3 k+ }0 U1 p
tvb now,tvbnow,bttvb. \9 G5 W2 G0 S4 P f8 f3 e3 Z X
★注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V3 t+ c5 u C3 @
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。7 F J) B8 P# m3 G( Y
5.39.217.77:8898% y- C" A6 Y1 q; p' K! a2 {9 }
★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
& z: ~- ?0 I0 p" X0 H頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。tvb now,tvbnow,bttvb2 N# r* X H8 k! P0 ~
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。5.39.217.77:8898* I1 H; H/ r8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A* `( I/ y0 k; Q o$ j; h1 j
1 j& L6 }7 F% h- t! A3 A$ w: d2 `tvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手三：高麗菜公仔箱論壇& n- _7 D9 J+ ?# r2 [2 s
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
* O2 ^" ^7 k+ d6 E5.39.217.77:8898還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
| 