 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手4 {0 a& _# {4 ^& S' C2 ], P, K9 d
2 _( |% X8 M V- R( n6 E2 ^' k5.39.217.77:8898抗骨鬆高手一：洋蔥, a8 o' b2 O: ^" ~+ m
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" n% A# k: W/ l: e
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
1 R' I* e' X( T$ o5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保骨力
" ?; Y" _( ^- i% Z# a/ @. f阻止鈣質流失。
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★食用注意事項- k. g; k8 t! |& H8 M L- N
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。& Q9 M# }# m! D+ d# _
$ I: ]& n+ R4 E. }4 ~★選購與保存" u. U/ [0 b2 \4 o7 p% Y. s
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb H/ }: E/ A6 L: R1 V9 u
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。6 b1 u( m3 b' M" y0 E% H; n7 p
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8 \6 l/ _3 e# i( n& V# ~5 d0 s抗骨鬆高手二：茭白筍
4 h. z2 ]) X! R3 @) N許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
+ i1 h# F) X+ _' C0 ^! ?% h5.39.217.77:8898對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。5.39.217.77:8898/ a- I) T/ ~1 j* Z- j0 T) W
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★保骨力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N! m' @+ W, l- L( @; e
延緩骨質老化。tvb now,tvbnow,bttvb/ A5 x& k8 s/ i* v ~4 w
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8 X7 Z4 ~- Z/ s6 |! Z+ I1 l5.39.217.77:8898筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。公仔箱論壇/ T' u7 `' H7 z. r8 f
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，& k/ Q. I) f+ y
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 n% ]4 _ O
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。公仔箱論壇0 N. @7 p3 D9 j
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抗骨鬆高手三：高麗菜& j6 p# T6 J6 p) P! A5 a/ L. D8 N# L8 E
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
/ f0 U# _4 B2 j- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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