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薑.....1片
$ h3 |2 N4 o; W- v* Z7 `5.39.217.77:8898水.....10杯
3 X! Y6 g% K; Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
, `0 M) g- ^, S$ M9 Y! I& x; T$ R北杏.....15克5 C o; H! K7 J i( ~, v+ N1 o
蜜瓜.....半個4 Z+ p d) p# l5 F+ ]# \( B+ W4 J
甘蔗/豬腱肉.....各300克
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作法
/ N E% F. W) D# c$ N1 U1. 甘蔗洗淨,切段後備用;蜜瓜去皮及籽,先用清水洗淨、切塊備用。
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, X- {2 ^& E9 x* v7 G2. 豬腱肉洗淨,放入加有薑片的滾水中,汆燙去血水。
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3. 鍋中放入清水煮滾,加入甘蔗、北杏和豬腱肉,先用中火燉煮1小時,加入蜜瓜,再轉小火煮半小時,加入鹽調味後即可食用。
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