7 m+ `* u5 ^: Ktvb now,tvbnow,bttvb材料1 i. V% @4 m! I, C
蔥.....1支) v+ g! O) M! ]" X: Z0 T
薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r+ c- b, x, g' b! r, X
紅辣椒.....1支
; L7 z4 y- b/ y0 g5 r9 K大雞翅.....3隻* X8 i& W. r8 O P8 y- Z
白果.....150公克
( A1 U( t& ]; r' K+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 r: U* `+ \: P+ t* d6 ^
4 K6 l9 ?+ \0 P0 l$ b2 U9 l7 j4 Q5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb* i* k6 c% L3 e5 Z9 J' X0 a
高湯.....2杯( y7 S, h) b6 i+ m* V5 V9 K) V4 b& G
蠔油.....1大匙
/ K" E" M: v) n0 S米酒.....1大匙公仔箱論壇4 \$ W& @, R- Q6 ?& B
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q- H% @% b' h9 |% i- c
白砂糖.....1大匙
5 y( e% Z- a& d' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋.....1/4大匙
* J5 I9 M6 _5 a0 U; A公仔箱論壇香油.....1/4大匙
2 A) Q7 g# b) t+ T ntvb now,tvbnow,bttvb香菇精.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o; x5 b+ @- _3 F6 X8 p9 z
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4 W2 v9 c1 I: P: ]5 M醃料. O; `' A |4 {5 E6 C8 w
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S5 B$ D; C8 }1 |0 O. N
* `6 i2 \0 v8 N) a+ K n1 q1 ^% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 |; S2 j2 u4 J0 u# A1 S
作法公仔箱論壇4 m) q( E1 H$ ?3 F4 k" E$ t6 l
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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# ~' _7 H: |& P5 Y1 P) q6 i2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.77:88980 s9 L* v/ D1 Z" \
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
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- a# t0 ?+ E: {" Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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