1 `+ j9 w2 I* }# K材料
2 V( }: O: z4 l7 q5 W+ D蔥.....1支
2 T% U! O& k& C& c. ~2 O) G6 @) e公仔箱論壇薑.....15公克
$ f2 N2 s( H7 V# E$ k# {. ^4 |tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1支
: D) o H- ?6 Atvb now,tvbnow,bttvb大雞翅.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb J6 V6 \2 K/ @7 C, }& l) u4 f9 z
白果.....150公克
" F2 D6 `% H3 x2 c, r# ?5.39.217.77:8898" B( K$ e7 I% B+ C
4 }/ T" u; W/ k! l公仔箱論壇調味料
( h% T6 V( B& q: s: g5 V' [高湯.....2杯
; A) K" ^. `. b: ^' ` vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; e1 S) [0 m7 R( `
米酒.....1大匙
# R6 r8 b5 G7 Q. Z+ ]8 t n6 n醬油膏.....1大匙
F. \8 C! }2 K白砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& W# B2 S( L( T# d. \% e2 U* n6 D6 P0 m
黑醋.....1/4大匙
% P; H8 g- n" s, m' }4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/4大匙5.39.217.77:8898$ Z6 j) a* ]4 N+ X( x1 K1 r
香菇精.....1/4小匙
5 y- ?; h' R9 {2 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]: v" X. k; G- {2 E4 d
公仔箱論壇9 V* R. b2 w% _
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: x( Z2 w; d/ O5 K
醬油膏.....1大匙
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$ P3 G; `* r& B6 u- h0 I: b5.39.217.77:8898作法
' | ]) H" v5 h5.39.217.77:88981. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。4 e' a- ~) K* U P; y
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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