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[中式食譜] 梅乾燒肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  @" N! A7 K% l
薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ C: r8 u7 i( n0 X; \& }% \; B
蒜仁.....40公克
" z- S4 W. ~9 l# l8 u4 B) W5.39.217.77:8898紅辣椒.....30公克
. `7 {; J2 V- p$ G) X) Q2 b; N5.39.217.77:8898五花肉.....400公克
$ O9 R+ {7 W. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾.....100公克/ z# W& q' g& L2 Y0 r/ t* s8 k
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* [2 ^* c- H- a6 c7 J: x* v& A公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- W7 U1 ]5 L. `, o
糖.....3大匙
  D% F6 F; }  q/ z, D% j" }  Jtvb now,tvbnow,bttvb水.....800CC
7 @9 I: \: O8 Y9 P$ u! G5 G5.39.217.77:8898醬油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `5 ?- F7 D0 c9 Q" i" T! r4 l0 O6 r
米酒.....2大匙5.39.217.77:8898% X  u8 R+ \- W- Q3 D: V  p' P' S

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  o- S4 ^$ M! S) q; i作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) b6 a6 ^0 `& z, g4 C+ O
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 w5 Z0 k& ?" @3 ^3 C% S/ r

% _- a" B5 U  ?3 v( j6 s4 C2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。tvb now,tvbnow,bttvb2 l' y$ w& x$ q/ @1 g/ |

  D8 \6 W# o( |9 n5.39.217.77:88983. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。公仔箱論壇8 K3 t- a9 A9 @
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