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材料
) a6 b5 M' ]" { x" c6 E- s7 c薑.....30公克公仔箱論壇 _ r1 P$ [3 }9 A
蒜仁.....40公克5.39.217.77:88982 A! F. ?0 Z# {% s! w
紅辣椒.....30公克
' F1 i) t( ~8 O- F" I" Atvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....400公克5.39.217.77:88988 P( s9 ^6 h/ E2 a; b: j2 ?+ t
梅乾菜乾.....100公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d1 D" q0 D+ ]9 W1 c9 I0 X
調味料5.39.217.77:8898' v3 D/ C. g& \( N8 c8 ]: c# w" O
糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v! a7 K ~( e
水.....800CC
4 C' ?+ A7 z% j8 E醬油.....4大匙
& F( c: O$ l# R2 n0 Q& d% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙公仔箱論壇+ _! L; Q( m. L. I. I5 h
5.39.217.77:8898. V0 n) k0 Z# G' f; x2 E7 M
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 k& h+ ?5 h9 A
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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. s" ]7 Z8 C) P9 _& [) s3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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