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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵

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% F, S0 V2 g) T- t9 l3 t/ Z( f5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) g' [$ \# f6 W
材料5.39.217.77:8898- D* j+ z. w/ J# ?- X
水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |; d* g! ^8 t4 [* d2 b
香菇.....2朵7 j1 o, L! s0 J- L, J& Y
公仔麵.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb) q2 T5 A& O4 q/ q0 U
蔥花.....20公克
: e) p3 _& b9 O5 U2 _+ `5 o5.39.217.77:8898碎牛肉.....80公克
8 P2 M5 p- l: D1 E公仔箱論壇紅蘿蔔.....20公克5.39.217.77:88982 M  c) y, K) B' [! P4 s1 I4 d
紅甜椒.....20公克
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tvb now,tvbnow,bttvb3 S! ~: @2 u& Z# M5 l
調味料5.39.217.77:8898( X( v3 a1 h: Z6 I
鹽.....1/4茶匙
8 O' ]) O, R& {0 p. G5.39.217.77:8898糖.....1/2茶匙5.39.217.77:88986 f2 \- Y% e4 n, J6 s
蠔油.....1大匙
! ]* N) R, o8 q; W* W3 A6 ]  Utvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬.....1大匙
! H% T' D2 g4 v& t* V& m. t8 Z  Mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1/2茶匙5.39.217.77:8898. u' Q7 ^9 H9 c3 Y2 ^7 C
花生醬.....1.5茶匙5.39.217.77:8898* B2 [8 I& F) V, d
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5.39.217.77:88983 k3 Q7 W+ _! T3 H+ E
醃料
% B4 {" j* \7 {1 C$ N! D5.39.217.77:8898水.....2大匙
2 @2 l' j$ K4 P# {2 t) D  a" d2 M5.39.217.77:8898醬油.....1茶匙5.39.217.77:8898/ E7 Y# ~* Z0 a, h! a  h0 ]
糖.....1/4茶匙
$ q0 A( V8 h. `4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1/2茶匙5.39.217.77:8898' i6 @( V, x+ c% F5 m8 A5 P
太白粉.....1茶匙6 P+ Y) k- w9 M* Z" d6 A
小蘇打.....1/4茶匙; p! o3 r& i! W! V
胡椒粉.....1/4茶匙
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' }* s2 l* {3 `  k公仔箱論壇作法5.39.217.77:88984 s( t7 f9 i8 y) _1 a
1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
  e0 F* I& m9 O+ R* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _4 Z* u8 j% s3 |: t2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。# \) K0 f! A9 j' p. V! {& N: h

* X( b% @( |' i1 l- D3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。7 M" \; B) i3 k; f8 ?
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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