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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O: I, E6 E& Y9 ?$ w. Y" T
5.39.217.77:88989 B: `# m' u  P3 V# s
材料tvb now,tvbnow,bttvb, A8 c! U( a& X7 E* n$ K" Q* _
水.....150㏄公仔箱論壇; [. P# O- Z. m. G
香菇.....2朵
7 H6 ]  j  m! w8 c  i  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵.....2塊
4 @) _; N+ D2 G6 Z: u; @( k蔥花.....20公克  ~" U8 p9 @  u' K
碎牛肉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb; f! O7 l$ C' x/ L" q7 `" K  ^
紅蘿蔔.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb( B" k7 o; l$ S. g* S
紅甜椒.....20公克
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7 E6 W$ P3 a3 q3 R# }% @- u5.39.217.77:8898調味料- `: E# r. G4 C4 \
鹽.....1/4茶匙
: a6 q# G1 u7 I: @/ n; T0 L公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
& ]# D0 d% a/ D# Z- {9 o0 t蠔油.....1大匙5.39.217.77:88981 i* l' a/ \8 `2 @! j
沙茶醬.....1大匙
0 p. p+ l2 J7 p& z# n1 p" @咖哩粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {' g  n" U6 L
花生醬.....1.5茶匙
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# [( z+ a; i. f7 z7 g公仔箱論壇; h% c( \$ `3 |, ]6 ?5 _2 {& ^
醃料
) {5 t( E! K6 c' Q) Y5.39.217.77:8898水.....2大匙7 H4 G% e3 O3 x7 j
醬油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& R, `" A; s! ?, g3 d
糖.....1/4茶匙0 b. Q' |# x4 ^7 L# v
米酒.....1/2茶匙
" p3 q, s$ u, C太白粉.....1茶匙
  q9 j2 T$ S+ _4 L小蘇打.....1/4茶匙3 F5 T$ S2 y3 r( Z2 I
胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇0 I+ @+ t' ]  y& f" |4 J/ ~# R3 ?: B

" w) B4 T* c, p, U: Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }( i. {# u1 d% y0 B
作法
! x4 F% E8 J' a2 J! z5 j1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。* r8 k' t/ u( v8 H! V8 N. L
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。5.39.217.77:8898& r7 Z% i4 a: z

, L0 M5 H) S9 O2 L8 J1 @5.39.217.77:88983. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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