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雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
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專家看法5.39.217.77:8898$ P( W, K+ S. w- z1 ?, T
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
1 S1 }3 ?" A6 d& v4 o( M$ t! S V) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V! P8 j5 g) t. o2 v7 C營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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: C& s. K3 e0 _ j2 Jtvb now,tvbnow,bttvb防癌食物) h: E* N$ T: l K+ ~1 N2 J
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。公仔箱論壇- A& \' A1 u9 l
& {) g8 u+ B% [tvb now,tvbnow,bttvb2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。5.39.217.77:8898, d1 \4 Z, |" K" z
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^4 q) u% M& T! F
6 V R3 D) c! N S$ W; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項
9 k. p u: ?; v8 n, R4 K& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。5.39.217.77:88984 K# ~* Y# K/ s3 w' d2 i
$ ~ w. o/ x! Y! W% A/ i5.39.217.77:88982.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。2 B2 \8 V; y3 C- [! j5 Y0 @
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貼心小叮嚀
+ w: a8 n% W; t5 Y0 J' Y" V" ntvb now,tvbnow,bttvb1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。tvb now,tvbnow,bttvb: G& |' G: d0 p5 ?0 S7 C
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3.避免不慎吃下發霉的食物。公仔箱論壇% C+ ]: H6 r( w$ V2 ]
% g/ f$ d7 e* D' N" o4.不要吸入二手菸。
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: S+ [7 n; o: L) c公仔箱論壇5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% N" X# L( ?6 b
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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