 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
! w/ E) C' i- {; n5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 o" e5 w% O5 W& y8 R
抗骨鬆高手一：洋蔥
$ S) T. k. X' |( `6 f5 ?2 U過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u. R8 }' o2 ]7 y1 R
- F1 \- O) C8 t: u5.39.217.77:8898預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
* T0 S% _. i3 f1 o( L) o* _★保骨力
. ?' y* w* @1 S V% p* xtvb now,tvbnow,bttvb阻止鈣質流失。5.39.217.77:8898& Y! y$ C3 V2 d2 K2 m5 C* `; T
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★食用注意事項
# A$ W5 b' d y. y0 b% G公仔箱論壇洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。- h4 O+ A- M; U; j: n& p
% S& d" {8 k# q* ~0 e! l5.39.217.77:8898★選購與保存
( n8 c3 \1 A( `. P5 s3 |7 G3 z9 n選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
6 ~0 X- g5 a3 K1 a保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍
5 ?5 x6 V4 T. n) p$ F$ _3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
6 c1 a! O' E1 j' f4 I3 [+ e- P對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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( Z e8 W T5 c# V- ~5.39.217.77:8898★保骨力公仔箱論壇9 R; I* s. f, q
延緩骨質老化。
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% N+ A8 h9 _3 t/ P) W5 L8 Y公仔箱論壇★注意事項
( Y4 ^+ L k o c4 M6 l) l# \& S: w筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
4 a8 {: i& e5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h* V0 U/ |$ O. ]( g
★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
- L3 X7 T. K5 r5 Z- r5.39.217.77:8898頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
% I% ^1 a! D( u. F3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。5.39.217.77:8898' {3 ~9 U* M$ ^) Y$ }5 O4 s% l; K
8 R. q+ Y8 V! P( l g) ]7 Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" {9 ~ R4 ]* D8 T0 R9 r U; S
抗骨鬆高手三：高麗菜
$ J9 ?8 j% E2 S0 D- I6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
% S( a7 H; w/ ~$ [/ O. Y還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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