8 q" E1 O$ a1 itvb now,tvbnow,bttvb材料$ s" {( F7 |9 Q' S7 I8 F
蔥.....1支
" z6 w1 o w0 j0 H1 w1 J/ Z薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb( o+ v5 k9 `2 t) Y0 R1 p( i( {& o
紅辣椒.....1支
* s: N: G1 v4 H) q大雞翅.....3隻
: N; i6 x& H: {! a$ O白果.....150公克
4 U: i' E1 C/ i. Z! q5 d8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: g6 R% y, X3 _9 u) P% D% j調味料
% V& b9 `- \( M' e; _) T0 R! Y5.39.217.77:8898高湯.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb; w/ p) `. h: Y6 b5 w7 f6 [
蠔油.....1大匙( }% G. {( _2 K1 W7 K1 V
米酒.....1大匙+ ]% M. v- W, F8 ?
醬油膏.....1大匙# }2 d' u9 V7 }9 }! Q# t% p
白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ N+ ^1 y" `
黑醋.....1/4大匙
/ x3 c. _: ]1 C7 S' }6 h# h* _5.39.217.77:8898香油.....1/4大匙公仔箱論壇3 T. h2 a$ C3 i; t$ c0 m q9 y
香菇精.....1/4小匙
& r. k' M+ v; |) E5 H公仔箱論壇5.39.217.77:8898: f* A3 d' c2 p1 V6 `0 B# v
) R M8 x7 C0 E醃料
! F: H5 C% o; `+ K' S* q: Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
( \) [; m$ J- M: B' T公仔箱論壇
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, t) E( D/ L! S) k- @1 v5.39.217.77:8898作法
" a m- l. } Z7 e/ X5.39.217.77:88981. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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& C1 s2 E. K4 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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9 y: j% S! Z, p1 C1 p! |5.39.217.77:88983. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v6 w, v& Q( b, \, h0 X& g
. f) C$ z6 q& {1 j公仔箱論壇4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
( ?/ p2 S) S7 ?% ?tvb now,tvbnow,bttvb; p1 V; I# \6 P7 E' Z$ f5 z" _
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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