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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


9 L) u( q3 p$ k7 Q1 O3 k+ N2 E4 c# o( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料" R6 n( S5 M5 d( ^
水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 i, f* q0 z# z0 e0 F9 P! |
香菇.....2朵
  M: o, v  o* N% n" ]0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb" |5 h5 _3 `, D& a+ S
蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ z' @: ]& N0 C6 x% }
碎牛肉.....80公克
) [7 P4 o  q6 D* w" ^0 [紅蘿蔔.....20公克
$ y! f6 h+ r% m$ ttvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....20公克公仔箱論壇; m2 \% C  K( ~7 P" A, S

- |/ x$ x8 o, n5 w! p4 J' |4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @8 y1 D7 x& H. {' a
調味料
% ^( w  @* g* [) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
; s" F5 o$ s1 p2 r公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
; N4 B; D( G4 Y4 o+ U/ n& p; u公仔箱論壇蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( S: x6 H" [7 P
沙茶醬.....1大匙公仔箱論壇+ U4 K( o5 R( @: v0 R  i
咖哩粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) l9 l! l" o' r" ~1 _7 K0 J
花生醬.....1.5茶匙公仔箱論壇" D; e3 Y, B$ @

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醃料
& y; S- t" C! S& U2 e* h5.39.217.77:8898水.....2大匙
! [( _2 e+ L3 a+ ftvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1茶匙
, B: f! l0 ?  o# C公仔箱論壇糖.....1/4茶匙+ T  I, U/ L; M  C- f
米酒.....1/2茶匙
& u# D4 F3 S$ B2 z/ }5.39.217.77:8898太白粉.....1茶匙
* P( \* {: w3 A7 Ltvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙. B9 u3 b3 H) S# v) M8 q* o
胡椒粉.....1/4茶匙
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3 }, Y# r( l% Z7 `公仔箱論壇5.39.217.77:8898: N4 z  N+ K2 D. k
作法
5 b. o/ A* a  w8 n5 K: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。公仔箱論壇* M. V; F% \, E: c# `/ s- E

7 i2 _3 [" }: h+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。公仔箱論壇9 h9 S9 H& a/ ?- c3 A; c

5 x" W- }1 |- j) f/ d3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
! K, l1 v2 @$ j  i5 r6 u. A6 T6 |公仔箱論壇# }. Q7 v2 X( N6 b, G8 Z! ?0 V$ y8 _; @
多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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