香 煎 藍 莓 雞 柳 
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| Sautee Chicken Filet with Blueberry公仔箱論壇3 C% X/ q! R) j) N9 d' O# a
材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb' g* K& P4 U" F3 o# g
雞 髀 肉 1 件 5.39.217.77:8898 `# |$ n" J5 B3 u' S" @2 c
藍 莓 2 湯 匙
1 h+ `# X1 I# r T% A [! {& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M" j& o8 v* Z; r. I f, ~; l) c
牙 籤 數 支5.39.217.77:8898$ Q! W4 M- [' h B, D9 W2 _5 S7 A) H
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芡 汁 ：  5.39.217.77:88982 U/ Q H# D$ i9 T8 R' P
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黑 醋 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?) }8 I4 C$ _) y f
檸 檬 汁 1 湯 匙
: K: V- w' z+ u: \+ L5.39.217.77:8898蜜 糖 3 湯 匙
, Q% i, Q0 ~9 t/ G sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 湯 匙3 Y5 c$ f3 h7 i7 @1 ^* r
4 O% _. ], l# |- H公仔箱論壇做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。
$ G1 G0 i: C2 w9 u5 l5 `5.39.217.77:88982. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。
1 x, g# J0 S* J6 i4 [5.39.217.77:88983. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q+ W* C* D; g Y3 C6 u _
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
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+ E1 j) |% I# b- y1 [/ R6 n- }5 A: ?公仔箱論壇1 敲 鬆 雞 肉 。
/ G6 d. ?! h3 w. Z3 r$ m) P& p" fBeat with a chopper to soften the meat.5.39.217.77:88989 p; r8 Z+ o& D
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2 釀 入 藍 莓 。 tvb now,tvbnow,bttvb. }, M/ p1 k$ s% b) M7 \ v
Add in blueberries.
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3 以 牙 籤 封 口 。
; `2 s: g& y4 E; t5.39.217.77:8898Seal with toothpicks.公仔箱論壇1 P% f! q- n/ j G
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% L: y' Z z0 K. w/ q1 Q. Y) j黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
4 e! o) |( V) ytvb now,tvbnow,bttvbDark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
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" R+ C9 S0 U* X& @$ Y公仔箱論壇Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
S, W6 C) S3 o: k- ]! @5.39.217.77:88982 tbsp Blueberry
& u" A, g* [% c. T( i5.39.217.77:8898pinch of peppertvb now,tvbnow,bttvb+ Q3 t, [ c- n2 N# w, l9 r8 s4 a( j
a few toothpicks公仔箱論壇: k6 r+ J4 m: A( {2 a' [, }
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Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar
. C4 [3 S- b. _, }+ G. o$ N7 N5.39.217.77:88981tbsp Lemon Juice
' ?) J# ?& t' c, `0 o! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3tbsp Honey6 w; V9 ~2 q/ t' [# t* x e4 E. _2 K
3tbsp Water
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$ M3 J( Y" a- N+ q3 z) S6 B* j公仔箱論壇Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O# W# }% L# Z- ^' L; U
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.5.39.217.77:88981 D$ _& ]$ u0 J ^- T3 g* }; K! W7 o2 ]
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
: b0 R; r b, [* s: x4 W4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
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