- E$ ~& n7 \8 n# H公仔箱論壇! j, Y- J3 o* \0 ]1 j
材 料
/ O9 ?( o* {5 e8 [2 Y5.39.217.77:8898栗 子 肉 1/2 斤 、 雞 1 隻 、 韓 國 辣 椒 醬 / 韓 式  豉 醬 各 1 湯 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 幾 粒 、 水 適 量 ；
1 w2 i3 h7 |+ @tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 油 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb7 b; |1 b8 D1 b- @% x: x4 |/ K
& Y1 ~8 w2 F; K2 G
做 法2 _' M+ C' R4 Q$ w2 i
 % q8 u; @6 z$ s. S5 s9 x
: k: k7 H2 ^+ U( D0 [) q3 w
1. 大 火 煲 滾 水 ， 下 栗 子 肉 烚 熟 ， 將 栗 子 肉 同 烚 栗 子 水 分 開 盛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D+ O$ d: P2 q( K, Y; U9 `
2. 雞 去 內 臟 後 斬 件 ， 然 後 加 醃 料 醃 一 醃 。
2 E3 ]2 N7 r% h' O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# R, C- b6 t; J" F& F- G% o
3. 大 火 燒 熱 油 ， 以 蒜 頭 起 鑊 爆 香 ， 加 韓 國 辣 椒 醬 、 韓 式 豉 醬 、 蠔 油 及 雞 件 再 炒 香 。 最 後 加 入 栗 子 肉 及 栗 子 水 ， 用 中 火 燜 8 至 10 分 鐘 即 完 成 。
! L; `, e) G. K0 W* s1 F5 ^5 N6 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 d' m y% Q* o# @) ~' \
貼 士
: L% Y" ~& g: {6 i' n栗 子 有 好 多 種 ， 如 揀 有 殼 的 ， 要 揀 深 啡 色 同 皮 夠 薄 ； 如 揀 無 殼 的 ， 則 要 聞 聞 有 沒 有 異 味 ， 有 異 味 就 不 要 買 。 |
發表於 2008-11-24 06:26 PM
| 
發表於 2008-11-26 03:04 PM
|