材料tvb now,tvbnow,bttvb! W H6 Z# |- \( Q. D) R r
罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙
. `; u) x$ |* h" E" u D! e5.39.217.77:8898
( P4 `2 {* v" K$ D0 o6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) u/ w# x: \; h$ i Q( b抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙5.39.217.77:88981 q. m; {' a5 Z: `% R( u% q
7 J' o5 j, I( D3 |1 ~7 K: c8 b
; e! m) \) O) w3 p5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898; y; k* Q( D) q3 B, T2 ]' @
1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。8 v" \$ q p5 S2 D @
3 f* _, x, G6 N$ ?9 u( btvb now,tvbnow,bttvb2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。; Z, [6 e$ Z. e, c- \- ^
1 W0 e* ?6 w& D! G: Z$ ~) qtvb now,tvbnow,bttvb3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。5.39.217.77:88986 Z- m) N* r6 x: N: _
5.39.217.77:88987 G& R; H9 Z0 v7 O. N& Z
4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。
) ?3 e( L1 U4 n6 x0 X
8 |& l" R+ I! h9 `2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 t1 z# u0 U, h
貼士
7 M& Y+ F1 L; _$ @! o; I! a! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。# ^+ w! W. z: Y6 Y# ~% w
|
發表於 2011-12-27 05:36 AM
| 