7 W% K8 d/ [9 h6 Q: M/ M; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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# _! J* `9 o0 R: p% f5.39.217.77:8898白飯 220公克
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1 R6 U; }. I: k. Ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆5.39.217.77:88984 U" H" P& D' p- ^' {: d8 _
0 g% [ L; r; ~' l- \tvb now,tvbnow,bttvb叉燒 40公克
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. v+ h2 N( Z3 t4 `+ A6 e! M! |tvb now,tvbnow,bttvb西生菜50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s6 e) V# P: ^3 \( k& s4 {
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蔥花20公克! Y6 J3 ?- h! J1 o' u9 g
/ k* V( A/ o8 `+ o; D5.39.217.77:8898【調 味 料】
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XO醬 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z7 c# [$ A+ y' j
\5 \9 t P) r$ l7 t6 }; w) Y, }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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4 N/ f) |5 M( M Z0 y# m' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/8茶匙
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/ ^7 s1 u7 c3 f. h$ `3 r% k【做 法】
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。5.39.217.77:8898% p5 i! B! h, Z; @! [4 ~! d& Z9 x2 T
$ z6 g: u ~" x) ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。9 ~& N: `2 {, _: d$ d1 |
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3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。 Q3 C9 u8 B2 v) p+ C- W2 t* L) v
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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