3 t2 Q, d+ s$ x, L) e! u- q【材 料】公仔箱論壇% A3 I5 c5 ?1 i' y2 g3 _. ^
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大腸頭 120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^ T9 f! R+ B# c$ x1 I8 R
; n/ ~9 r/ E' e. W. h鴨血 150公克tvb now,tvbnow,bttvb v) i7 q- `3 j( ?$ U
4 [: A$ z4 S- ?; m乾香菇 4朵
# J/ ~2 K1 e: p5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# c0 \ l6 M5 B" g2 m
蝦米 20公克
; \; C5 g9 [0 Q2 a& \; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g% H- P1 I7 }1 o
蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb# c/ w. A- C' I3 B) U
* J" }, ^2 U' w- {, o3 U4 ]蒜頭4顆" [0 E3 W/ k$ y5 j! j2 l8 f* ]
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香菜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t M3 I% ~& [. R1 y8 S
* I; C: p& c( J+ r2 R% Q4 Y9 N# }【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯罐 150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O8 p9 D- w& y/ q; \4 o; u
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙公仔箱論壇: S% i* C* J2 G: Q$ k6 \) U
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辣豆瓣醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# N, j/ I0 z! m9 J
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f- b) N& c/ N1 l9 @
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水 500cc
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+ ~5 T7 M: ?6 v/ `$ _1 A0 O太白粉水 2大匙
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, W, C# L; r4 A8 y! L7 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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! a% }6 Y" |& l* j4 m D8 N9 E8 A1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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# {2 z: |- ~' @5.39.217.77:88982.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。- N* ?2 u0 `0 r* P0 P3 k2 M
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb- H; I6 c( w7 S# O6 r4 y
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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