9 M# p9 e# l, @) w5.39.217.77:8898【材 料】
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鮸魚250公克
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雞蛋豆腐 1盒
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紅蘿蔔丁 80公克公仔箱論壇4 C# N% f, O/ i2 X) W v
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蒜末 5公克. S9 c! ] g: {7 k$ W4 a
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豌豆仁 20公克
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香菜 適量
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太白粉水適量5.39.217.77:8898% F r4 n; g5 A- W, r) ^! |7 U
0 b" m7 h4 O5 D+ ~, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1100cc
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【調 味 料】- I6 k7 ^% u- f) A0 J
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鹽 1/4小匙
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9 \. H* Q, t! m' f2 y5 W9 Q糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t* e- \5 N6 W7 d
公仔箱論壇6 s# o7 p& y7 V9 M6 f% ^. \3 J6 S8 f
柴魚粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I0 L6 |! M% Q2 o
公仔箱論壇3 M' j' g+ C" K& d% j
醬油少許8 D2 _7 S( z/ g( w, ~
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烏醋少許tvb now,tvbnow,bttvb# ~0 M- {: |& X! {; Z
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 S/ N4 Z6 a8 k6 q5 D
( ?" V) s( ~8 n: z7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V _, B' z ~0 E
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太白粉 少許8 J& _0 ]0 c, ]
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【做 法】
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。公仔箱論壇- q5 O2 B9 G" j, M- C( r
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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# ~/ i: d$ Z, X6 v/ R# Z' u5.39.217.77:88983.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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