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4 b6 F! F" o2 p材料
& U: t. Z" ~6 w9 stvb now,tvbnow,bttvb石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒公仔箱論壇4 ~( }# E; l9 w2 L
- o' J' B, B, ~* N6 Q5.39.217.77:8898醃料
( r, J% s$ w; c鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許
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+ n) V& S$ a2 l5.39.217.77:88987 |8 v y+ W5 A$ P9 m
做法
k" @9 H* x* Y0 O) f, T# n% Qtvb now,tvbnow,bttvb1.石榴切大件。公仔箱論壇9 S) u/ B8 f' G0 |2 W
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2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i$ E- v2 ~0 a
7 ^* o- @, q6 L3 |, p0 H5.39.217.77:88983.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。
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/ p) @0 x, H5 w/ j* |7 n! V4 i7 K公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。
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5 y+ A0 o3 x9 k+ v: u- A8 S* f. }0 `公仔箱論壇% K" W6 O' h5 ?0 n# g* X
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發表於 2010-5-19 06:52 AM
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