材料 牛腩200公克 冬粉50公克
( k3 b1 D$ ^$ A4 d, J. }* ^+ e公仔箱論壇綠花菜20公克 蔥２支
& P: C+ E: W+ ntvb now,tvbnow,bttvb薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I4 q9 U- g+ p# A
公仔箱論壇 P" W) u' P/ z! D, Z' T
調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 5.39.217.77:88984 j5 P; R1 `- y0 W) ~2 z+ H6 L* v& J
鹽１小匙 5.39.217.77:8898: g0 A8 b- v: \5 v/ {9 A6 F
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
, C0 D6 D. A9 z/ K! H+ F) Vtvb now,tvbnow,bttvb綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
1 @' k) F! v. L2 f/ b8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
( s& q5 |2 \6 Z% N, Qtvb now,tvbnow,bttvb２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 7 D0 F8 C9 A: _* ^9 W
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
* `( `. C; y4 a2 j3 g$ z" K* o) t# e2 m公仔箱論壇再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
| 
