材料 牛腩200公克 冬粉50公克
3 ~' { n% A- w+ ]" X% d: o公仔箱論壇綠花菜20公克 蔥２支 ! g Y8 w" b5 O v& j3 z
薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {2 V; i$ P/ b
W- Q6 ~- h3 [/ W% H& G9 b調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
9 ^4 E' D, s* o C. k6 k. \+ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙 公仔箱論壇, C7 _8 I- d1 Z' ]& @2 A- G
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
* W* T8 u, r9 u% u, {$ K/ F6 _; H公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb4 f. s) d* w, k
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
3 P, S4 D: s) \# K6 T' w. y２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
: w, z' s0 g# p- O( |5.39.217.77:8898待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
2 o3 I# Z& b+ U. h再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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