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素翅可用粉絲代替。
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材料( S9 f; [; m& N! b
木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙
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8 A) O \0 Y* j# q6 c) \做法
" c+ N: |: h" i1 D+ [. Z公仔箱論壇1.素翅加適量清水浸軟。
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$ }. k+ {5 d Z2 L8 o4 etvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。
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# ], W# ~# @) j6 x8 [5.39.217.77:88983.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。
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4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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