[中式食譜] 青椒南瓜的做法

咖啡愛奶茶

≮美食原料≯南瓜500克，青椒100克，盐适量公仔箱論壇/ Y& q* `7 s$ V  }1 s# G
≮美食做法≯1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成粗丝；青椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。 : L* i8 T" F8 A. E
2、将南瓜用少量盐腌两分钟，用水漂一下，沥干水待用。 8 X, w3 d$ p: }! X" {& B( n
3、炒锅洗净，置旺火上，放油烧至七成热，下甜椒丝、盐微炒，下南瓜丝炒几下，至南瓜断生即可起锅。
( B! O" Z: @. x$ E; P≮美食特色≯味道鲜美，口感润滑。