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[美食介紹] 日 本 黑 豚 變 糉

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4 R: N, n7 h- J1 m, }. g( \5.39.217.77:8898每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 , 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 , 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 , 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ; 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick , 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 , 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 , 大 啖 入 口 日 本 糉 。 tvb now,tvbnow,bttvb" M& [' X4 u* k4 g- \

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■ 餡 料 多 過 糯 米 , 糉 重 約 600g 。
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5 Q9 W6 }6 V: {. t; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 豚 入 口 鬆 化TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H, x3 c  p( n  n, X
金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 , 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 , 棄 用 上 年 的 魚 翅 , 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 , 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 , 肉 質 入 口 鬆 化 , 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 , 滲 出 豐 腴 的 油 份 , 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 , 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ,同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 , 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。
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0 f2 k; X" M$ \& h6 X/ }( t公仔箱論壇鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉  $128 隻, u) N, z1 Y/ R1 v$ T
糉 的 份 量 大 , 用 上 12 款 食 材 : 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 , 很 香 口 。
" f# T4 D$ Y* L  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K  R7 Q; E0 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X! G6 W& P# Y$ M: l! T% E& s! L
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黃 耳 松 茸 香 素 糉  $88 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 x+ g2 }! L* H( z; w
以 菌 類 做 的 素 糉 , 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 , 滿 口 素 香 及 松 露 味 。公仔箱論壇6 P7 m: E0 b$ {; d0 T
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1 @: f0 V, v. a$ P( N8 K3 Q! {! utvb now,tvbnow,bttvb金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)3 h9 v9 e/ S2 U$ i" d4 Q

8 t+ Y; Z" U- n/ i6 e6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖 喱 和 風 糉
1 @+ v3 ~* R8 Y% w! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 , 見 時 興 北 海 道 牛 乳 , 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 , 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 , 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 , 款 款 東 洋 特 色 。
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$ r- g4 |/ X+ ?: H. g" n  t  }6 E( `公仔箱論壇日 本 咖 喱 肉 醬 糉  $49公仔箱論壇2 @, T5 r9 p6 c, v
咖 喱 微 辣 香 口 , 肉 碎 混 入 糯 米 , 煙 韌 又 惹 味 , 原 粒 金 栗 夠 爽 , 口 感 似 食 咖 喱 飯 。tvb now,tvbnow,bttvb- W* d$ [, t7 G! t
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北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉  $89 隻 " m4 w9 E4 y+ Z" ?* S
和 風 味 十 足 , 除 原 粒 北 海 道 元 貝 , 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 , 以 台 灣 葉 包 , 鮮 味 十 足 。
$ k- w/ ^5 o# m1 j* W; z5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 l7 q- Z5 Z; W4 W' ?' Q
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蒲 燒 鰻 魚 糉  $58 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {9 ]- A! d: O1 b
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 , 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 , 很 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb& p# k" K, S- ?- T9 T- ]& y
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東 海 堂 ( 全 線 分 店 有 售 )
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■ 燕 窩 鹼 水 糉  $98 隻 ( 特 價 $58 )! ?/ b: ?! N6 j- g

7 L3 \2 Q: q# t5.39.217.77:8898矜 貴 品 糉 燕 窩
+ v$ i. W: m! i' n公仔箱論壇]燕 窩 味 道 清 甜 , 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 , 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 , 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。
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龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 ( 銅 鑼 灣 告 士 打 道 )
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- G3 w, \. K2 j1 B) N3 ~5.39.217.77:8898■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉  $108 隻
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" L+ y" {8 ?$ @8 o0 X3 j. W鮑 魚
$ @" a9 o- P6 q; etvb now,tvbnow,bttvb當 人 人 推 出 新 口 味 , 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 , 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 , 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 , 即 日 鮮 製 , 味 道 鮮 美 。 公仔箱論壇8 s+ j8 a3 e4 o3 W" t$ z

. R' l& l* d8 N8 ^- |公仔箱論壇滿 福 樓 ( 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 )
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* P" m1 }0 x6 ~# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 膠. R7 n  u, @- Q& q" W) V6 F+ @. {
名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 , 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 , 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 , 糉 子 雖 小 ,八 寶 俱 全 。
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+ [; n/ B+ N8 H% @$ X公仔箱論壇蛋 撻 王 ( 全 線 分 店 有 售 ); o: ]  d1 M3 R9 q

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■ 帝 皇 裹 蒸 糉  $78 隻
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7 c- C6 F2 W+ P: |8 ^* r公仔箱論壇海 參 、 魚 翅公仔箱論壇2 D4 L8 c8 g! |; d% Y2 G
逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 , 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 , 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 , 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 , 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 ' {1 O& c( b- `& J' y* |. A; V( ?
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逸 東 軒 ( 佐 敦 彌 敦 道  ) tvb now,tvbnow,bttvb! S& Q; K0 G5 v% H  L6 q8 E

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& U, ]: c: D$ N& Y' r5.39.217.77:8898■ 日 本 番 薯 糉  $38 隻- T3 y/ x" {" L/ @: k# ]6 p/ o+ ~

# D% E8 T, v& t. b0 Dtvb now,tvbnow,bttvb特 別 品 糉 番 薯
& L, w4 `4 P2 l2 a6 K. K2 e8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 風 吹 不 停 , 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 , 入 口 軟 滑 。
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■ 蟲 草 花 水 鴨 糉  $48 隻
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蟲 草 花
6 W# [! L* |5 E/ `) @! u藥 膳 入 糉 ! 除 有 淮 山 同 杞 子 外 , 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 , 脂 肪 較 少 , 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 , 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 , 呢 個 時 勢 最 啱 食 。
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鴻 星 海 鮮 酒 家 ( 全 線 分 店 有 售 ) $ M$ G4 K3 s3 \3 ^1 K  m/ n

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■ 金 桔 鹼 水 糉  $30 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% j- F- ~6 o" b6 I
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甘 桔
  e! v7 W7 J0 D公仔箱論壇甘 桔 都 可 以 做 糉 ! 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 , 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 , 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 , 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 , 新 口 味 。
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翠 亨 邨 (尖 沙 嘴 彌 敦 道)
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