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( v6 B6 `. u. \" v' c' { }" n公仔箱論壇【材 料】5.39.217.77:8898+ K' a E5 ?4 p
/ n! a; l1 v: u# l5.39.217.77:8898馬鈴薯泥 150公克公仔箱論壇3 N! b1 W: G: a0 T
洋蔥丁 100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J6 e& n; H, W) ?
絞肉 100公克
; K1 Q* x T4 P+ X6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬 30公克
* _$ M( P1 n# w: c1 L, o/ g公仔箱論壇沙拉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 U* j: w1 P5 n) c+ o
【調 味 料】
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咖喱粉 1大匙
# P9 t- m7 Y9 b8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 10公克
! d4 {- y3 E$ Q6 G公仔箱論壇鹽 適量
2 N" N! g8 d) D7 R6 N# H, X2 p5.39.217.77:8898白胡椒粉 適量8 ~4 S' j' t' m4 |' P" e9 u
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0 g ?/ {+ `' W0 D* J公仔箱論壇【做 法】5 h0 @( ^+ w5 g. K' ]) P# C" H
( M* _/ l7 h+ O& n1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb4 P" w% W. O( } l7 n! ~+ ]
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。5 b' m6 X& E0 W9 i" \8 z7 G
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。公仔箱論壇+ p" G# f& [- V/ ]6 I8 n0 e$ f
* p, ?9 d! b% O: ^; G% Z$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
, l5 K+ J0 s, [- D7 _( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E- i& w- Q3 M; E6 ?
5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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