[美食介紹] 咖喱可樂餅

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【材　 料】
1 ]8 ]  E9 D+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i+ M, @8 [8 y/ ~2 n. S3 H馬鈴薯泥 150公克
1 z" O6 o' Y& l2 d6 T& `5.39.217.77:8898洋蔥丁 100公克公仔箱論壇6 N8 C; E9 x, X$ l3 D/ h; h
絞肉 100公克$ i9 d$ N* M' t! N- _5 v, R. ?8 P
豬排醬 30公克
( I; K% F& v* S6 Z' @沙拉油 適量
6 s% |6 i! H# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898# y& g3 C) T' }4 V* k
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咖喱粉 1大匙" m! u+ B0 P- f7 r4 E& \
細砂糖 10公克+ v* e$ E0 E- y1 Z( r
鹽 適量* P7 d0 G+ v' j2 m% ]. J# O
白胡椒粉 適量. V, `5 I6 x6 ?; t. |5 G

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- }0 {7 }' k/ ~9 s( b/ F) _5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88986 `* ?6 y; X" b* B6 y. G! y" _* L

- t3 S0 t) v) h! b5 X* [7 f0 w: z  c6 Z公仔箱論壇1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。2 `2 Q0 A+ n, {9 q4 m6 X: E

$ t. ^! \( k' d4 |9 a4 d& x4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。公仔箱論壇4 G7 s% [; F1 F8 S# \) r  x8 A
公仔箱論壇# \% a. ^, {: P8 b
5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。

Kawaii@初音

thanks

cheeyan

quite a creative dish...try try...thank you.....

ghostin

喜欢可乐饼。。咖喱味道d更喜欢。。
# u2 c! k0 k, I& k1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谢谢分享。。