明明小心忌口,不敢吃高鹽高油食物,卻還老覺得腸胃不太舒服嗎?腸道環境與人體免疫力息息相關,有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾,還可培養易瘦又不容易生病的良好體質!透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯,可輕鬆改善腸道健康!雖然聽說酪梨很營養,卻對口感與味道卻步,兩道超簡單的酪梨食譜,輕鬆吃進滿滿健康!
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( O) @2 Q, j3 L: j% s0 k乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
a N9 u* ^2 Q" e2 i0 t6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T+ E; w4 d: i# Z5.39.217.77:8898國際營養顧問醫師關由佳表示,要增加腸內益菌的話,就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌,就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效,也有益於腸內的益菌繁殖。 tvb now,tvbnow,bttvb! g2 c( }" E1 U3 q5 T/ r4 L
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日本中央味噌研究所研究報告顯示,將實驗鼠分成兩群實驗,分別餵食鹽水與米味噌,調查腸內菌的變化,結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%,並在停止攝取後4天恢復原狀。
( n; O, ?7 j; [6 l7 Y' k3 I3 j5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 C) A+ i) |' e x$ H8 B
酪梨育菌味噌湯 ' a/ X8 V. p9 `: r
3 m1 c/ Q$ t# k0 \+ b8 x: j公仔箱論壇被稱為森林奶油的酪梨,還有著「吃的美容液」美名,不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維,還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨,再加上發酵食品的味噌湯,就成了最佳的育菌湯,可培養腸道好菌清除壞菌,調理腸道健康。
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& h. M3 Y' ~! w+ Z" t6 T材料(1人分) tvb now,tvbnow,bttvb. @# C- z& g1 H' l: w3 J/ w
5 E9 @2 m1 U n% j( S4 q3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨 1/2個 5.39.217.77:88987 g) Y6 M9 i+ v7 @
岩燒海苔 適量 tvb now,tvbnow,bttvb M& s, f3 K# c& O* O# W# F
味噌 12公克(2小匙) " f- k8 b2 j$ h( \# R2 W
% \2 G) F& p# B( |做法 tvb now,tvbnow,bttvb* } [! `/ Z( v6 P# B
( q; i9 ]) B% w3 c公仔箱論壇STEP1.將酪梨去皮,切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 5.39.217.77:8898$ s% v b/ u# t, t9 B& k$ M7 U# A
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中,加入160ml熱水即可飲用。
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: I" E9 W) a3 w' H R ^5.39.217.77:8898酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果,含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質,以及單元不飽和脂肪,能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病,養顏美容,有著許多好處,然而酪梨醣類含量極低,既不甜口感又不好,讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外,還有簡單又美味的調味方式。
6 S. _, m( r; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v, ~' i" y C) E- T- {
酪梨鮪魚生魚片
" Q* A" k" O( X* O% b6 L公仔箱論壇5.39.217.77:8898: x3 ?- C o& g: ]" [+ n
材料(3人分)
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酪梨 1個
8 U T) h; s Z: L. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚(生魚片) 200公克
! l$ Y( A" v3 t' @tvb now,tvbnow,bttvb芥末 3公克 5.39.217.77:88985 J# t& Y. Z, w% Y
醬油 1又1/2大匙
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做法
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STEP1.將酪梨對半切開,去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 9 M1 ^8 `" b# O* t& _, ?4 K- o
STEP2.混合醬油和芥末,將1的材料加進去充分攪拌,即可裝盤上桌!
3 q8 a9 |% U8 w% O! n- V2 C7 [( }POINT:如果不愛吃生魚片,也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 `4 j1 J0 l5 |3 Y% n+ s# m0 p
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(轉載於早安健康之文章) |