[中式食譜] 翡翠墨魚餅

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材料
6 `- |1 r( S7 J墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克
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炸漿材料
$ U( I# V) ^% @& Z8 F7 ]' k公仔箱論壇炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙公仔箱論壇  ^6 T$ e# F9 Q0 A, x
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! X* m0 s0 y. {* P! ^
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。* I* i  v  t9 d8 j

. o: r0 n4 z* l3 X' c" e1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。5.39.217.77:8898: O) q( I* E- c3 m: ~$ R; ~7 A9 }5 k

( S8 c) s; ?+ R0 H1 ?0 Q. x5 P5.39.217.77:88984.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。& M$ c  {" @- O0 t/ i1 Q/ ?' L

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