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[中式食譜] 脆皮黃金磚

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0 D; P, |2 B2 O- [公仔箱論壇材料: O) G% G3 ^3 e, o; T
生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 a! c2 Z1 s5 y. h3 F6 i
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( ^) D0 ~6 E1 U$ L$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* x& I3 ]! \+ s* ~5 l1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。
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4 s5 d$ _6 o1 g- E5.39.217.77:88982.將豆腐中間切開分切兩層,再切四刀,成八小件。
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' o9 N+ f! k+ l5 p2 I# d* U3.將豆腐放入炸粉,輕輕撈勻,小心不要弄散豆腐。% w0 q7 l% W9 M. _  t8 O6 j/ l
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4.開大火燒滾油至 160℃,放入豆腐炸至金黃色,撈起瀝油,撒上七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N: e4 c( Z; y* K0 T/ B
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